No es ningún misterio. Carlos Herrera es un apasionado de la gastronomía. Lo sabemos por su cuenta de Instagram. En esta red social, el locutor suele compartir con sus más de cuatrocientos mil seguidores lugares a los que ha ido y le ha encantado. Además, es un aficionado a la cocina, ya que en alguna ocasión ha hablado sobre ello y ha confesado que es capaz de elaborar recetas típicas de España, como las croquetas de jamón.
Recetas aparte, el almeriense recomendó hace un par de años un restaurante de Madrid al que ir para probar la paella valenciana. Según Herrera, «Vicente Asuncion elabora desde hace años un producto incomparable«. Ubicado en la zona de Chamartín, lleva abierto desde 1973 y es un referente en la capital por su versión de la receta mediterránea más popular.
El restaurante en Madrid que Carlos Herrera recomienda para comer paella valenciana
El restaurante Samm abrió sus puertas en el año 1973 de la mano de Vicente y Carmen. Tal y como se puede leer en su página web, han logrado convertirlo en un sitio popular para comer la paella valenciana en Madrid.
Según los datos publicados en su página web, cocinan para más de doscientos comensales al día y elaboran más de ochocientos arroces por encargo al mes, cifras que corroboran el éxito que tiene el restaurante Samm en la capital. También lo confirmó Herrera en el post que publicó, en el que señaló que «está lleno todos los días».
Para mejorar la experiencia del comensal, el local ofrece un servicio de aparcacoches y una terraza climatizada, abierta todo el año. Otro punto a favor es el menú del día.
Un menú del día de 20 euros
El menú del día del restaurante Samm tiene un precio de 20 euros. Incluye un primero, un segundo, una bebida y un postre. Como primer plato, se puede elegir entre una ensaladilla rusa (otra de las especialidades de la casa), pimientos asados con atún y ensalada mixta. Para el segundo, las opciones son boquerones fritos, tortilla francesa y pollo a la plancha.
Recomendado por la Guía Repsol y considerado una de las mejores arrocerías del mundo
El restaurante Samm aparece en la guía Repsol, donde aseguran que sirven «arroces de calidad y punto por obra y gracia de la familia Asunción». Además de la ensaladilla rusa, el arroz del senyoret y la paella valenciana, recomiendan concluir la comida con su tarta de queso.
A su vez, en 2020 fue distinguido por la plataforma Wikipaella como una de las mejores arrocerías del mundo para comer paella. Esta institución sin ánimo de lucro busca promocionar y darle voz a esta receta tan popular de nuestra gastronomía.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2024-09-18 01:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía