Menú Cerrar

Prepara unas deliciosas arepas y celebra su Día Mundial

Prepara unas deliciosas arepas y celebra su Día Mundial

La arepa venezolana (Foto Cortesía)


Cada 12 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Arepa, una iniciativa de Rafael Mourad, Luisana La Cruz y Tony De Viveiros, miembros de la organización VenMundo, quienes en el año 2012 pensaron en hacer un Arepazo Mundial con motivo de movilizar a los venezolanos a la mayor cantidad de ciudades del mundo posibles en el marco de la campaña presidencial de ese mismo año.

Desde ese momento, se estableció como Día Mundial de la Arepa el segundo sábado del mes de septiembre, con el que se busca también resaltar el trabajo de los emprendedores venezolanos que mantienen presencia en diversos países donde se mantienen dando a conocer esta delicia de receta criolla.

La arepa venezolana es perfecta para un buen desayuno, cena y hasta para almuerzo, puede servir como plato principal o como acompañante de otros platos.

Ingredientes:         

  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 unidad de huevo
  • 3 tazas de harina precocidad de maíz blanco (harina PAN)
  • 1 cucharadita de Sal

Preparación:

  • En un tazón colocar la harina con el agua, la sal, el huevo y la mantequilla. Mezclar por unos minutos hasta crear una masa suave y uniforme
  • Dejar reposar la mezcla de las arepas por 2 minutos
  • Dividir la masa en porciones y hacer con la masa unas pelotas pequeñas
  • Luego, con las palmas de las manos dar forma circular, presionando, creando una especie de tortilla
  • Para cocinar, colocar las arepas una plancha o sartén con llama media, por 7 a 10 minutos
  • Deben quedar doradas por ambos lados y estarán listas para servir

Con información de Recetas360.

Fuente de TenemosNoticias.com: www.el-carabobeno.com / Redacción Web

Publicado el: 2020-09-12 11:14:04
En la sección: GASTRONOMÍA – El Carabobeño

Volver al inicio