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Aprende a preparar trufas de chocolate

Aprende a preparar trufas de chocolate


Foto: Referencial.

Bon Appetit.- Receta para preparar trufas de chocolate. Las trufas son originarias de Europa, una herencia que dejó el viejo continente en Venezuela que además de ser fáciles y rápidos de hacer, son maravillosas para cualquier reunión o merienda para los más pequeños de la casa.

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La diferencia de las trufas venezolanas y las variaciones en el resto del mundo es que estas son hechas con galleta María, lo que le da una consistencia más crujiente e incluso económica de su preparación.

Ingredientes

Tabletas de chocolate con leche para postres

100 gramos de maní sin sal cortados en trozos

250 g de galletas María

2 cucharadas de vainilla

4 cucharadas de ron (si son para consumir por adultos)

500 g de chispas de chocolate

Preparación

1-Colocar el chocolate picado en pedazos pequeños en una olla y derretir en baño maría. Al estar derretido, si su sabor es muy amargo, suavizar agregando leche condensada hasta lograr el gusto deseado.

2-Colocar en una licuadora las galletas María y pulverizar.

3-Mezclar el chocolate derretido, las galletas María y el maní.

4-Hacer bolas pequeñas con la preparación una vez mezclados los ingredientes.

5-Agregar las chispas de chocolate en un plato con cierta profundidad.

6-Pasar de inmediato la mezcla por las chispas de chocolate hasta estar completamente cubiertas.

7- Poner las bolitas en una bandeja y refrigerar hasta que endurezcan.

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Fuente de TenemosNoticias.com: www.notitarde.com

Publicado el: 2021-09-26 07:00:30
En la sección: Variedades – Notitarde

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