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Gastronomía

Disfruta de un postre casero con esta receta de panna cotta de café con chocolate

Por:

informe21

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Publicado: 18 de noviembre, 2019 — 13:32 p.m. (hace más de 3 semanas)



Panna cotta de café con chocolate es la opción perfecta para comenzar tu semana dulcemente. ¿Qué esperas? prepáralo y disfruta.

Para tu panna cotta de café con salsa de chocolate necesitas:

2 tazas de crema para batir

1 cda. de esencia de vainilla

1 cda. de azúcar

2 cdas. de café express soluble

2 cdas. de grenetina

½ taza de leche

¼ de taza de chocolate semiamargo picado

Paso a paso:

Calienta la crema junto con la vainilla y el azúcar en una cacerolita, a fuego bajo y sin dejar de mover, hasta que casi hierva; retira de la estufa.

Disuelve el café en 4 cucharadas de agua, ponlo en un tazón apto para microondas, espolvorea la grenetina y deja reposar 5 minutos.

Programa 2 minutos el microondas o hasta que la grenetina se vuelva líquida; mézclala con la crema.

Vacía en moldes para flan ligeramente engrasados, deja enfriar un poco y refrigera durante 8 horas.

Para hacer la salsa: calienta la leche sin permitir que hierva, agrega el chocolate y mezcla para disolverlo.

Desmolda las panna cotta en platitos para postre y báñalas con la salsa.



No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB

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