Tenemos Noticias de Venezuela y el Mundo

Gastronomía

Tortilla de zanahoria y auyama, una increíble y sana innovación

Por:

informe21

36

Publicado: 8 de enero, 2020 — 17:00 p.m. (hace más de 1 semana)

Esta receta de tortilla de zanahoria y auyama es saludable y única, le dará color y sabor a tu día, puedes prepararla en los desayunos o en las cenas, seguro te encantará.



Ingredientes:

1 huevo y 1 clara.

3 cucharadas de harina + 1 cucharadita de polvo para hornear.

1 zanahoria mediana.

1/4 de auyama (la mitad de la mitad).

1 cucharadita de sal.

Procedimiento:

1. Hervir la calabaza hasta que esté tierna, luego pisarla para hacer un puré.

2. En un bowl, rallar la zanahoria, incorporar la calabaza hecha puré, la sal, el huevo y la clara.

3. Por último agregar la harina tamizada y llevar a una sartén chica.

4. Cocinar por 10 minutos o hasta que estén bien coagulados los huevos y dar vuelta para cocinar por unos 7 minutos más.



No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Nutriendofit.

EB

Tags:  Tortilla de zanahoria y auyama RecetasCategoria:  Gastronomía

¿Qué te pareció el artículo?

¡Qué divertido!
0
¡Waaaooo!
0
¡Me molesta!
0
¡Me encanta!
0
Qué Aburrido...
0
Qué mal...
0
¡Qué Cagada!
0