una receta barata por 3 euros y fácil de preparar

Los macarrones con atún y tomate son un plato clásico, sencillo y económico que nunca falla. Con ingredientes básicos y de bajo costo, podemos preparar una comida sabrosa y nutritiva en poco tiempo. Es ideal para esos días en los que buscamos algo rápido, delicioso y que agrade a todos en casa. Además, es una excelente manera de aprovechar productos de la despensa, lo que lo hace perfecto para cualquier momento.

Esta receta destaca por ser muy versátil, permitiendo ajustes según nuestros gustos o lo que tengamos a mano en la nevera Podemos optar por añadir verduras como pimientos, calabacines o champiñones para darle un toque extra de color y sabor. Otra opción es incluir especias como pimentón, comino o incluso un toque de picante para los que disfrutan de sabores más atrevidos. De esta forma, transformamos un plato sencillo en una experiencia culinaria que puede variar según nuestras preferencias.

El atún en conserva es una fuente importante de proteínas y ácidos grasos esenciales, convirtiendo esta receta en una opción nutritiva y sustanciosa. Por su parte, el tomate aporta vitaminas, minerales y antioxidantes, complementando el valor nutricional del plato. Al combinar estos ingredientes con los macarrones, obtenemos una comida equilibrada, ideal tanto para un almuerzo rápido como para una cena reconfortante. Con unos pocos ingredientes y creatividad, logramos un buen resultado.

Ingredientes de los macarrones con tomate y atún

Esta receta es ideal para tres personas y costará alrededor de 9 euros. Por lo tanto, cada ración sale a 3€.

500 g de macarrones. 0,56€ / 500 gr.
3 latas de atún en aceite. 3,79€ / 6 latas de 56 gr.
400 g de tomate frito. 0,96€ / 3 briks de 215 gr.
1 cebolla mediana, picada finamente. 0,59€ / 1 kg.
2 dientes de ajo, picados. 0,69€ / 250 gr.
Queso rallado. 1,50€ / 200 gr.
1 cucharadita de orégano. 0,54€ / 11 gr.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.

Con ingredientes que todos tenemos por casa, en pocos minutos y con poquísimo esfuerzo puedes tener esta receta para chuparte los dedos.

Elaboración de los macarrones con tomate y atún

Cocinamos los macarrones en una olla con abundante agua con sal hasta que estén al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurrimos y reservamos.
Calentamos el aceite de oliva en una sartén grande y sofreímos la cebolla picada hasta que esté transparente. Añadimos el ajo y cocinamos durante un minuto más.
Incorporamos el tomate triturado, sazonamos con sal, pimienta y orégano, y cocinamos a fuego medio durante 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Añadimos el atún desmenuzado a la salsa de tomate y mezclamos bien.
Vertemos los macarrones escurridos en la sartén con la salsa y mezclamos todo hasta que la pasta esté bien cubierta.
Calentamos unos minutos más y servimos. Si lo deseamos, espolvoreamos queso rallado por encima antes de servir.

Propiedades de la pasta

La pasta es uno de los ingredientes más populares en nuestra dieta y es un alimento rico en hidratos de carbono, aunque bajo en grasas, ya que según explica desde la Fundación Española de Nutrición, es una «excelente fuente de energía, no engorda y previene de la arteriosclerosis».

Se trata de un alimento que nos aporta energía, por lo que es ideal si vamos a realizar actividad física, además de ser un producto rico en fibra, por lo que nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

Por cada 100 gramos, la pasta contiene:

Calorías: 375 kcal
Proteínas: 12 gr
Grasas: 1,8 gr
Hidratos de carbono: 75, 8 gr
Fibra: 4 gr
Calcio: 25 mg
Hierro: 1,6 mg
Magnesio: 53 mg
Zinc: 1,5 mg
Potasio: 230 mg
Fósforo: 180 mg

Propiedades del atún

El atún es uno de los alimentos más completos de nuestra dieta. Tiene un alto contenido en Omega 3, ideal para reducir el colesterol y los triglicéridos. Protege nuestro sistema de cualquier enfermedad cardiovascular, y es además, un sustituto de las carnes en nuestro menú diario.

Otro de los beneficios del atún es que el omega-3, el selenio y las vitaminas B6 y B12 que contiene proporciona un buen estado de ánimo. Es un saciante, ideal para las dietas de adelgazamiento. Protege la piel ante los efectos nocivos del sol, evitando sufrir cáncer de piel.

Por cada 100 gramos el atún contiene: