Gastronomía
Qué es el acarajé, el plato típico del nordeste de Brasil que tiene raíces africanas
Además de ser mundialmente conocida y querida entre muchas personas de España, la gastronomía de Brasil está viviendo…
Gastronomía
El buffet libre de comida coreana y sushi donde comer por menos de 20 euros: está al lado de Gran Vía y tienen «platos de verdadera calidad»
Para algunos, parece que comer en el centro de Madrid por menos de 20 euros es una misión…
Gastronomía
Los mejores chefs coinciden sobre cocinar boquerones en vinagre: «para desangrar el pescado, hay que utilizar agua, hielo y sal»
El sabor que esconde una tapa de boquerones en vinagre que han sido elaborados a la perfección ofrece al…
Gastronomía
El restaurante de un pequeño pueblo de Zamora donde se come una de las mejores tartas de queso de España
La tarta de queso es uno de los postres más extendidos en nuestro país, y en medio Occidente.…
Gastronomía
¿Cuál es la diferencia entre unos calamares a la romana y otros a la andaluza?
Los calamares rebozados son un plato tradicional que en España se consume sobre todo durante la época estival.…
Gastronomía
Menú semanal económico del 8 al 14 de junio: recetas fáciles, saludables y baratas
La llegada del calor ya es una realidad en buena parte de España, y nuestro organismo pide a…
Gastronomía
El restaurante de Las Ventas de Madrid famoso por su rabo de toro: «Muy buen servicio, mejor que en la mayoría de restaurantes en Madrid»
Aunque sus orígenes sean andaluces y se le considere uno de los platos por excelencia de Córdoba, el rabo…
Gastronomía
David Guibert, chef, sobre el uso del trapo en la cocina: «Parece básico, pero utilizarlo mal puede ser peligroso»
David Guibert es un conocido creador de contenido gastronómico de España, chef y autor del libro Un chef…
Gastronomía
Dónde disfrutar de un brunch en Barcelona con vistas al mar por 13 euros: en este restaurante situado en el Passeig Marítim de la Barceloneta
Disfrutar de Barcelona no solo implica ir y degustar algunas de las recetas clásicas de Catalunya; es también disfrutar…
Gastronomía
De la fugazzeta a la salsa golf: cuatro recetas argentinas que tienes que probar para conocer la cocina del país latinoamericano
La gastronomía de Argentina va más allá de la clásica parrilla de carne, las empanadas y sus excelentes…