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Categoría: Gastronomía

Artículos de gastronomía

restaurantes en los que comerás 'colgado' a 45 metros del suelo

restaurantes en los que comerás ‘colgado’ a 45 metros del suelo

Dicen por ahí que el cielo es el límite, pero ¿quién no se ha elevado por encima de las estrellas ... Leer más
Cómo hacer un 'risotto' de champiñones con su toque de trufa

Cómo hacer un ‘risotto’ de champiñones con su toque de trufa

Receta: 'Risotto' de champiñones con trufa Categoría: Categoría Tiempo elaboración: 10:00 Tiempo cocción: 20:00 Tiempo total: 30:00 Ficha Técnica DificultadFácil ... Leer más
Desde el tiempo de cocción hasta el maridaje, así debemos preparar cada tipo de pasta

Desde el tiempo de cocción hasta el maridaje, así debemos preparar cada tipo de pasta

Es llegar a un restaurante italiano, abrir la carta comenzar a leer una lista infinita de nombres que, aunque suene ... Leer más
Por qué se sale el queso de los tequeños

Por qué se sale el queso de los tequeños

Tequeños, palitos de queso, dedito, rollito de queso... llámalo como quieras, pero llámalo y más si estás en un venezolano ... Leer más
Administración de Justicia: claves para aprobar el examen 

Administración de Justicia: claves para aprobar el examen 

Trabajar en la Administración de Justicia es un sueño que muchas personas comparten por múltiples razones, comenzando por la estabilidad ... Leer más
Receta de solomillo Wellington

Receta de solomillo Wellington

Receta: Solomillo Wellington Categoría: Principal Tiempo elaboración: 20 minutos Tiempo cocción: 25 minutos Tiempo total: 45 minutos Ficha Técnica DificultadMedia Tiempo45 minutos ... Leer más
Los cuatro restaurantes españoles que están entre los 100 mejores del mundo

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La lista del 51 al 100 Mejores Restaurantes del Mundo, un "aperitivo" del ránking de los 50 que se presentará ... Leer más
a qué sabe y cómo se cocina

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El salmón no sólo nada en aguas de Noruega. Que se lo digan al famoso campanu, el primer salmón que ... Leer más
Cómo encurtir zanahoria

Cómo encurtir zanahoria

Receta: Zanahorias encurtidas Categoría: Encurtidos Tiempo elaboración: 5 minutos Tiempo cocción: 5 minutos Tiempo total: 20 minutos Ficha Técnica DificultadFácil ... Leer más
Sopak, la sopa de pulpo instantánea basada en una receta tradicional vasca

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Hay marcas que se pasan la vida buscando una historia que contar, algo que envuelva el producto que quieren vender ... Leer más
el poder de la bechamel para potenciar el sabor

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La lasaña gusta a todos y gusta siempre. Es un plato de pasta, pero la presencia de la bechamel y ... Leer más
El truco de Alberto Chicote para echar la sal y dar sabor a la comida sin pasarse

El truco de Alberto Chicote para echar la sal y dar sabor a la comida sin pasarse

"Añadir sal parece una cosa muy sencilla, pero tiene su truquito" -inicia su vídeo explicativo Alberto Chicote, quien siempre aprovecha ... Leer más
una receta de temporada sencilla y deliciosa

una receta de temporada sencilla y deliciosa

Receta: Albaricoques al vino tinto Categoría: Postre Tiempo elaboración: 10 minutos  Tiempo cocción: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos Ficha ... Leer más
Estudiar nuevas tecnologías en un centro especializado

Estudiar nuevas tecnologías en un centro especializado

Es evidente que las nuevas tecnologías han irrumpido con fuerza en la sociedad y, en la actualidad, son muy utilizadas ... Leer más
una receta para que tus invitados se chupen los dedos

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No cualquier día te vas a remangar para ponerte a cocinar semejante plato, claro está. Pero cuando de esmerarte en ... Leer más
Los adorables bulldogs y sus graves problemas de salud

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Si bien estas razas de perros son bastante populares en muchas partes del mundo, como los bulldogs inglés y francés, ... Leer más
¿Quién ha ganado la World Paella Day Cup 2021? España, ¿no?

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Con motivo del Día Mundial de la Paella, este 20 de septiembre, se ha celebrado la World Paella Day Cup ... Leer más
Cuánto tiempo tienes que cocer un pulpo

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"Te va a caer la del pulpo". Seguro que alguna vez has escuchado o incluso has utilizado esa expresión. Y ... Leer más
Aperitivos fáciles con jamón serrano que puedes hacer en casa

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No es querer, es poder. Querríamos tomarnos el aperitivo todos los días pero los quehaceres del día a día no ... Leer más
¿Por qué en ocasiones nos tiembla el párpado?

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Percibir que nos tiembla el párpado es una sensación que suele causar molestia, pero no es algo grave. Se trata ... Leer más
Gilda, el aperitivo que debe su nombre a una película de Hollywood

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Somos muy de aperitivo. De sentarnos en un bar o terraza, pedir nuestra cerveza o vino y dar por hecho, ... Leer más
Papieska Kremowka, el dulce preferido de Juan Pablo II

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Receta: 'Papieska kremowka' Categoría: Categoría Tiempo elaboración: 30:00 Tiempo cocción: 30:00 Tiempo total: 60:00 Ficha Técnica DificultadMedia Tiempo60 minutos Raciones6 ... Leer más
así se hacía en 1857 y estas son las mayores aberraciones de la historia

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Hablar de paella exige hablar con propiedad si no quieres hacer enfadar a algún que otro valenciano. Y si solo ... Leer más
Qué es y cómo preparar queso de soja

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Receta: Queso de soja Categoría: Queso Tiempo elaboración: 10 minutos Tiempo cocción: 30 minutos Tiempo total: 40 minutos Ficha Técnica ... Leer más
Sopa fría de melón con almendras, un fruto seco que es un regalo de los dioses

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   ¡Qué hermosos recuerdos traen las comidas con amigos! Serán las risas al compartir tras una mesa grandes vivencias y ... Leer más
Cinco datos que no conocías del guacamole

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Para dipear, para preparar burritos o fajitas, en hamburguesas, para desayunar... el guacamole ha llegado desde México para conquistar todos ... Leer más
Receta de solomillo frito con ajos

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Receta: Solomillo al ajillo Categoría: Principal Tiempo elaboración: 10 minutos Tiempo cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Ficha Técnica DificultadFácil Tiempo20 ... Leer más
Cuánto cuesta comer en los restaurantes de los mejores chefs españoles

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La gastronomía española está de enhorabuena. El pasado miércoles 15 de septiembre tres cocineros del país se colaron entre los ... Leer más
Dónde cocina Dabiz Muñoz, el mejor cocinero del mundo en los premios 'The Best Chef Awards 2021'

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El chef Dabiz Muñoz ha recibido este miércoles en Ámsterdam el premio a mejor chef del mundo entregado por 'The ... Leer más
Isasaweis estrena su nuevo libro de cocina con más de 100 recetas saludables

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Sea lo que sea que hayas buscado en internet, es muy poco probable que no te hayas topado en algún ... Leer más
Cómo desalar las migas de bacalao

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El bacalao es un pescado que nos da mucho juego: en filete con guarnición, en platos de cuchara, desmigado y ... Leer más
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