Jugo verde – Diario del Sur

Jugo Verde
Ingredientes:
1 pepino
1 manzana verde
2 tallos de apio
1 puñado de espinacas frescas
1 limón (jugo)
1 trozo pequeño de jengibre (opcional)
1 taza de agua (puedes ajustar según la consistencia deseada)
Instrucciones:
Preparar los Ingredientes: Lava bien todos los ingredientes. Pela el pepino si no es orgánico y corta en trozos grandes. Descorazona la manzana y córtala en trozos. Corta los tallos de apio en pedazos.
Licuar: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Agrega el jugo de limón y el jengibre si lo estás usando. Añade la taza de agua.
Procesar: Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea. Si prefieres un jugo más líquido, puedes agregar más agua.
Colar (opcional): Si prefieres un jugo sin pulpa, puedes colar la mezcla usando un colador fino o una bolsa para leches vegetales.
Servir: Sirve el jugo fresco en un vaso. Puedes añadir hielo si te gusta bien frío.