Tarta de manzana, una receta deliciosa, ideal para el otoño y por menos de 3 euros la ración
Tener varias manzanas en casa supone también tener el ingrediente principal para hacer una sabrosa y sorprendente tarta casera. Ya sea una tarta ‘Tatín’, un ‘apple pie’, un ‘strudel’, etc. En otras palabras, las posibilidades de versiones que hay para este postre no son pocas.
Hacer una tarta de manzana no tiene por qué suponer un esfuerzo excesivo. De hecho, con esta fruta, tres huevos y queso crema, podemos elaborar la siguiente versión que compartió hace un tiempo la creadora de contenido gastronómica Oriana Severino. Además, es una receta bastante económica, con la que extraer raciones por menos de 3 euros.
Cómo hacer una tarta de manzana económica y sencilla
La receta de Severino no incluye azúcares, y los ingredientes que usa se pueden encontrar en todos los supermercados a muy buen precio. Además, puede estar lista en una hora, un plan estupendo para hacer un domingo por la tarde con los amigos o familiares.
Ingredientes
El precio aproximado de la receta es de 6,85 euros, y pueden salir hasta 3 raciones por 2,28 euros cada una.
- 3 huevos medianos – 1,80 euros
- 3 manzanas – 2,40 euros / 1 pack de 1 kg
- 300 g de queso crema – 2,65 euros
- Canela (opcional)
- Mermelada sin azúcar (opcional)
Receta de la tarta de manzana
- Precalentamos el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.
- Pelamos y laminamos las manzanas.
- Reservamos media manzana para cortarla en gajos y decorar la tarta después.
- En un bol, mezclamos el queso crema con los huevos y la canela.
- Echamos la mezcla en un molde junto con las láminas de la manzana y la horneamos durante 50 minutos.
- Dejamos enfriar y desmoldamos. Como algo opcional, podemos decorar la tarta con mermelada sin azúcar.
Beneficios y propiedades de la manzana
Uno de los beneficios nutricionales que posee la manzana es que es una fruta con una fibra soluble llamada pectina, lo que contribuye a eliminar las toxinas del organismo y a bajar los niveles de colesterol de manera natural. A su vez, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, sugiere que este alimento es bueno porque puede ayudar a retrasar el envejecimiento dado a su contenido en flavonoides.
La manzana tiene quercetina, que cuenta con efectos antiinflamatorios y antioxidantes que ayudan a mejorar la función inmunológica y a prevenir enfermedades cardiovasculares, entre otros beneficios.
Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos de porción comestible, la manzana puede contener, entre otras cosas:
- Energía: 53 kcal
- Proteínas: 0,3 g
- Fibra: 2 g
- Potasio: 120 mg
- Magnesio: 5 mg
- Zinc: 0,1 mg
- Fósforo: 8 mg
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
También te puede interesar
