Maturín se prepara para Semana Santa: entre el ahorro y la fe por el tradicional cuajado

A pocos días de que inicie la Semana Santa, los maturinenses ya se encuentran en búsqueda de los ingredientes para uno de los platos típicos en Monagas: “el cuajado” infaltable de esta temporada, que se realiza con huevo y pescado salado principalmente.

Aunque las variaciones de los precios hacen que muchos mongaguenses tengan que acudir a comprar y guardar los ingredientes para luego prepararlos, sí hay una alta demanda de estos productos. “Aquí en el mercado viejo contamos con ventas de granos, plátanos y pescado salado. Tratamos de tener costos accesibles para tener mayor venta”, señaló Carlos Pérez.

“He comprado con tiempo los pescados, para esta última semana comprar los aliños, las papas y los plátanos para el cuajado”, dijo Nancy Mata, compradora habitante de la comunidad del Furrial. 

A pesar de que la prioridad sigue siendo la compra de la cesta básica de alimentos, Eloisa Márquez manifestó que no van a dejar pasar la tradición. “Al menos con medio kilo de pescado salado y medio cartón de huevos resuelvo para hacer dos cuajados pequeños y seguir manteniendo la tradición”, manifestó Eloisa Márquez.

La población se encuentra esperanzada en un posible incremento del salario mínimo actual que se ajuste a las primeras necesidades, para así poder retomar con fuerzas todas estas tradiciones.

Rutas turísticas Semana Santa 2026 

Para esta Semana Santa, Transmonagas ha habilitado rutas turísticas especiales que saldrán directamente del Terminal de Maturín.

• Cueva el Guácharo
• Playa canales- Anzoátegui
• El mirador de Caripe
• Puertas de Miraflores
• Playa patilla

Las rutas estarán activas durante toda la Semana Santa ofreciendo una opción segura y económica.

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