Berenjena rellena de atún, tomate y mozzarella, una receta nutritiva y fácil
De pequeña escuché a mis abuelos contarme cómo en la guerra usaban la berenjena para sustituir la carne. Así crecí ... Leer más
Tatín de berenjena y calabacín, un tarta salada y muy saludable hecha al horno o freidora de aire
La berenjena y el calabacín son verduras muy consumida en España que podemos encontrar todo el año. A veces, la ... Leer más
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Canelones de berenjena con ricotta, jamón y champiñones, una receta ligera y deliciosa
La berenjena es una verdura muy consumida en España a la que se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antioxidantes ... Leer más
El delicioso pastel de berenjena fácil, barato y al horno
Perfecto como primer plato y una manera muy rica de comer verduras, se trata de una receta muy fácil de ... Leer más
Cómo saber si una berenjena está buena sin abrirla
Asada, a la parrilla, frita o cocida, la berenjena es un alimento muy versátil y saludable. En España la utilizamos ... Leer más