El truco del chef Jose Andrés para potenciar el sabor de las legumbres
Las lentejas, uno de los platos más tradicionales de España y el que más encanta a los españoles. Esta elaboración ... Leer más
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Cómo evitar que las legumbres produzcan gases: cinco trucos de cocina
Lentejas, garbanzos, judías blancas, pintas… Otra cosa no, pero tipos de legumbres hay para elegir, así que es prácticamente imposible ... Leer más
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Comer legumbres a diario, ¿es realmente bueno?
Este viernes 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres. Cualquier otro año esta efeméride habría pasado casi ... Leer más
Cinco trucos para cocinar legumbres y que no provoquen gases
Cualquier época del año es buena para comer legumbres, pero ya sabemos que nada como combatir el frío con un ... Leer más
«Se consumen menos legumbres porque se consideran de pobre»
Si por algo se caracteriza la cocina de Karlos Arguiñano es por ser accesible a todo el mundo, tanto a ... Leer más
del pescado a las legumbres
Ante la pregunta clave de si las latas de conserva son o no recomendables nutricionalmente, los expertos solo pueden responder ... Leer más