Declive de la Industria Azucarera en Cuba

LA HABANA — Cuba, que en el pasado fue líder mundial en la producción de azúcar, produciría sólo 300.000 toneladas en 2025 mientras busca recursos para sembrar caña, en un amargo símbolo del declive de la agricultura en la isla.

Historia de la Producción de Azúcar en Cuba

El azúcar fue una vez el «rey» de Cuba, cuando unos 100 ingenios producían millones de toneladas de azúcar sin refinar para el consumo interno y la exportación. Sin embargo, la escasez de combustible, fertilizantes, maquinaria y mano de obra ha afectado a la agricultura cubana en general, perjudicando especialmente a la industria azucarera, que ha visto caer su producción año tras año.

Impacto Actual en la Industria Azucarera

Este año, tener menos caña significa un récord de sólo 15 ingenios abiertos para la producción, frente a los 24 de 2023, según lo informado por el gobierno cubano. «Tenemos que sembrar caña», afirmó el vicepresidente de Cuba, Salvador Valdés, este mes. «Lo primero es la caña. Si hay caña habrá cosecha, pero cada vez tenemos menos caña».

Estimaciones de Producción

El gobierno cubano aún no ha reportado sobre la producción de la temporada pasada, aunque Reuters estimó que fue un mínimo histórico de 300.000 toneladas métricas de azúcar sin refinar, según informes de medios provinciales y otras fuentes. Esta cifra se asemeja a la producción de finales del siglo XIX. Diez de las 13 provincias productoras de azúcar han informado planes de producción este año similares a su cosecha durante la temporada pasada.

Situación en Las Tunas

En la provincia oriental de Las Tunas, que fue una importante región productora de azúcar, el diario local del Partido Comunista reportó que «durante el período de diciembre de 2020 a junio de 2024, las áreas sembradas con caña de azúcar disminuyeron un 48 %».

Fuente y créditos: www.vozdeamerica.com

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