La pizzería Di Martina, ubicada cerca al centro comercial Floresta, ha sido reconocida por los bogotanos como uno de los mejores lugares de pizza artesanal de la ciudad.
De acuerdo con varios usuarios a través de las diferentes plataformas digitales, este restaurante es ideal para comer productos artesanales con un toque mexicano.
Tras la viralización de los comentarios, hace una semana, los dos creadores de contenido, Juan Sebastián Galindo y Camilo Aguilar, conocidos en redes sociales como ‘Aliento de Dragón’, decidieron comprobar por ellos mismos los rumores y compartir su experiencia por medio de un corto video.
De acuerdo con los ‘influencers’ el establecimiento comercial que conocen todos, comenzó como un pequeño emprendimiento, que poco a poco fue creciendo debido a la calidad de su menú y por eso hoy en día cuenta con una calificación de 4.8 en más de 400 reseñas de Google.
Luego de la breve introducción sobre Di Martina, Galindo y Aguilar empezaron degustando una poqueta al horno marinada por 12 horas, con rúcula orgánica, pimentones encurtidos, cebolla caramelizada, salsa de pimientos y queso mozzarella, todo dentro de una masa madurada.
Posteriormente, probaron una pizza vegetariana de cuatro quesos, tamaño personal, que también fue bien recibida por los creadores de contenidos y sus amigos.
También ordenaron ‘la diabla’, una preparación algo picante, la cual realizan con una base de pomodoro italiano, pepperoni artesanal madurado, chorizo napolitano, tomates confitados, queso mozzarella y salsa de pimientos.
Al finalizar el video, uno de los integrantes de ‘Aliento de Dragón’ destacó el excelente servicio, las condiciones del establecimiento y la ubicación en la que se encuentra localizado.
Además, agregó que si bien no sabe si es realmente la mejor pizzería, debe ser considerada dentro del ‘top’ de los lugares gastronómicos más reconocidos de Bogotá.
Por su parte, varios de sus seguidores comentaron el clip en TikTok, donde las opiniones estuvieron divididas, ya que hay muchos que aseguran que pueden existir mejores; mientras que otros confirmaron lo expuesto por los ‘influencers’.
Merci, un restaurante casual en la Quinta Camacho de Bogotá | El Tiempo
STEPHANY GUZMÁN AYALA
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
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Publicado el: 2025-01-08 23:53:00
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