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Los valores nutricionales del aguacate se destacan por ser, sobre todo, una fuente rica de grasas saludables, ya que contienen vitamina E, K, C, magnesio y potasio, que le ayudan a mantener la salud cerebral y prevenir el deterioro cognitivo, según la Fundación Española de Nutrición (FEN).
Este alimento aporta ácido oleico, que ayuda a mejorar la memoria, porque es crucial para la creación y mantenimiento de las células cerebrales.
Un estudio realizado por la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign, en Estados Unidos, estudiaron a varias personas durante 12 semanas y los resultados los publicaron en la revista ‘Journal of Psychophysiology’.
@miyotv_oficial 🥑 ¡Descubre el increíble poder del aguacate para tu cerebro! 🧠 ¿Sabías que esta deliciosa fruta es la mejor amiga de tu salud cerebral? Con la mayor proporción de antioxidantes protectores de la grasa, el aguacate es un superalimento esencial para mantener tu mente en su mejor forma. El cerebro, compuesto principalmente de grasas, necesita una protección especial, ¡y el aguacate lo proporciona de manera excepcional! Contiene ácidos grasos poliinsaturados y DHA esenciales para una salud cerebral óptima. Pero eso no es todo, ¡los aguacates son unos verdaderos héroes para la función cognitiva y la salud ocular! Con compuestos como la luteína y zeaxantina, respaldan tu mente y tus ojos de manera extraordinaria. Además, su rico contenido de potasio los convierte en aliados clave para tu salud cardiovascular. Este es nuestro segundo video explorando la prevención de enfermedades neurodegenerativas. ¡Nos encantaría conocer tu opinión sobre este fascinante tema! ¡Déjanos tus comentarios y ayudémonos entre todos a te erm una mente y cuerpo más saludables! #cerebro #alzheimer #aguacate #saludmental #saludcerebral #bienestar #aguacate🥑 ♬ sonido original – Miyo TV
Naiman Khan, coordinador del estudio y profesor de kinesiología y salud pública, explicó más acerca de esta investigación: “Los trabajos previos han demostrado que los individuos con sobrepeso u obesidad sufren un riesgo incrementado de deterioro cognitivo y demencia senil cuando envejecen”.
Los aguacates son ricos en luteína, un compuesto alimenticio natural con propiedades antioxidantes asociados a una mejora de la capacidad cognitiva y ayuda a la salud cerebral.
En el estudio, los investigadores proporcionaron comidas diarias a 84 adultos, unos comieron a diario aguacates y otros no lo hacían con tanta frecuencia. Aquellas personas que comieron este alimento diario mejoraron los resultados en los test cognitivos que les realizaban cada semana, mientras que los otros, se distraían con facilidad y no podían mantenerse concentrados.
“Podría ser que los nutrientes de los aguacates tienen una acción específica en el cerebro que contribuya a la habilidad para realizar esta tarea en particular, o puede que sean más beneficiosos para algunas capacidades cognitivas que para otras”, agregó Khan.
Los aguacates son ricos en fibra y en grasas monoinsaturadas y, según los científicos, estos nutrientes pudieron jugar un papel fundamental en la salud del cerebro.
“Los análisis a futuro podrían enfocarse en esos otros nutrientes, o cómo el aguacate influye en otras medidas como el estatus del peso, la inflamación y los potenciales cambios del microbioma”, finalizó Khan.
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WENDYS PITRE ARIZA
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO
Fuente de TenemosNoticias.com: www.eltiempo.com
Publicado el: 2024-06-21 20:34:31
En la sección: EL TIEMPO.COM -Cultura