Cómo preparar una deliciosa guarnición para tus platos en poco tiempo y sin encender los fogones

Preparar una deliciosa guarnición sin encender el horno es más sencillo de lo que imaginamos, y una excelente opción es utilizar patatas o boniatos. A continuación, te explicamos un método rápido y práctico que puedes realizar en el microondas, sin necesidad de complicarnos demasiado.

Primero, elegimos las patatas o boniatos que vayas a utilizar. Lavamos bien para eliminar cualquier residuo de tierra. Luego, envolvemos en servilletas de papel húmedas. Este paso es clave, ya que la humedad ayudará a que se cocinen de manera uniforme y no se sequen. Una vez envueltos, colocamos en un plato apto para microondas.

Introducimos el plato en el microondas y cocinamos la patata o boniato durante 15 minutos. Pasado este tiempo, damos la vuelta cuidadosamente, ya que estarán calientes. Cocinamos por otros 15 minutos más. Si preferimos una textura más blanda o si las patatas son grandes, podemos agregar unos minutos adicionales.

Cómo podemos personalizar nuestra guarnición

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Cuando estén cocidas, retiramos del microondas y cortamos por la mitad. Las servilletas húmedas y el calor del microondas calientan inmediatamente a la patata o boniato y es una excelente forma de cocinar algo rápido y sencillo.   

Cuando ya está hecha la patata o boniato, es cuando aquí entra la parte divertida de esta guarnición, podemos personalizar este plato añadiendo los ingredientes que nos te gusten. Una opción clásica es agregar queso mozzarella rallado, que se derretirá con el calor residual, y cebolla previamente cocinada para darle un toque de sabor extra. También puedes experimentar con otros ingredientes como mantequilla, especias o verduras.

Para darle el toque final, decoramos con un poco de perejil fresco picado, lo que no solo aportará color, sino también un aroma delicioso. En pocos pasos y sin necesidad de encender la hornilla o el horno habrás preparado una guarnición sabrosa, saludable y fácil. ¡Ideal para acompañar cualquier plato!

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