El restaurante de diseño de Mallorca que hay que visitar si pisas (o vives) en la isla y eres amante de la arquitectura

Hay restaurantes que te seducen con lo más mínimo. Pueden enamorarte por sus tapas XXL, o por sus curiosas decoraciones. Lo que está claro es que todos tienen un único fin en la vida: que salgas de allí con ganas de volver. En España tenemos la suerte de contar con una gran variedad de establecimientos únicos y especiales, con una comida sabrosa y deliciosa. Da igual la comunidad autónoma a la que vayas, siempre hay un sitio culinario que sorprende, Mallorca incluida. 

La isla balear, famosa por acoger todos los veranos a personalidades como la mismísima Familia Real Española, posee una tradición gastronómica gigantesca y lugares de ensueño para comer bien y disfrutar, como Trobar. 

Este restaurante es un tanto peculiar por su decoración, que nos hace recordar a los nostálgicos años 70. Un lugar curioso de visitar e interesante que probar, sobre todo porque el arte tiene un papel fundamental. 

El restaurante de Mallorca cuya vajilla y cristalería está diseñada por artistas

Trobar está compuesto por varios niveles. El primero es la planta baja que, según su página web, «encontrarás algunos de los tequilas y mezcales más selectos del mundo, resguardados en muebles vintage retapizados al estilo setentero». Tienen un rooftop, ideal para tomar algo con amigos y degustar algunos de sus «deliciosos aperitivos ‘americanos’, como hamburguesas gourmet y hot dogs». 

Además de la estética colorista y vintage, lo que diferencia este restaurante de los demás es que la vajilla y la cristalería han sido diseñados por artistas. Objetos únicos y curiosos, desde portavelas hasta bowls, parecerá que estás comiendo en una sala de arte moderno. 

No debemos olvidar la parte gastronómica. Su menú incluye platos inspirados en Mallorca y en Norteamérica, con alguna pincelada latinoamericana. Un ejemplo son las «bravas» mexicanas con salsa de jalapeño. Otro punto destacable es que en la carta recomiendan qué cóctel pedir según el plato a elegir.

Arte, arquitectura y gastronomía se unen en un único espacio que es Trobar, situado en la Calle Agulla de la ciudad de Mallorca. Si eres amante de alguno de estos conceptos (o de los tres) no olvides visitar este lugar.

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