Según un informe publicado por la OBS Business School en 2024, el 16,4% de la población de España va al gimnasio. Muchos tienen sus propios motivos para ir, y uno de los más conocidos es el de aumentar la masa muscular. Sin embargo, este objetivo no implica solamente pasar una jornada entre máquinas y ejercicios, también hay que tener en cuenta el consumo de una dieta saludable que combine alimentos como las espinacas, el pollo o el brócoli.
Sobre este último alimento, suele estar incluido en dietas que realizan personas con el fin de aumentar la masa muscular. Y es que los beneficios que posee son variados. En este artículo, detallamos las razones por las que el brócoli puede ser un buen producto para el objetivo anteriormente citado.
El brócoli, ideal para aumentar la masa muscular
El brócoli es un alimento muy versátil con el que se pueden hacer innumerables recetas como una crema caliente para el invierno, un revuelto de verduras con atún o un arroz integral. Aparte, hablamos de un ingrediente que cuenta con varios beneficios y propiedades para el organismo. Para aumentar la masa muscular, es un perfecto aliado.
En primer lugar, según la Fundación Española de Nutrición (FEN), el brócoli es rico en potasio, «el cual contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y de los músculos». De hecho, señala que 100 gramos de porción comestible de este alimento pueden contener 370 mg.
Asimismo, destaca su alto porcentaje en minerales, fibra y vitaminas como la C, que posee propiedades antioxidantes y es «un nutriente que el cuerpo necesita para formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos», explica la Clínica Mayo en un artículo de su página web.
Recetas para comer brócoli
Para comer brócoli, existen muchas opciones. La más sencilla es cocido, ya que simplemente es cortar el tallo, extraer los ramilletes y ponerlos a cocer en una cazuela con agua durante varios minutos. Otra idea para incluir este alimento en nuestra dieta es esta versión de hummus que lleva, también, garbanzos, limón y almendras, entre otras cosas.
Si quieres innovar en tus aperitivos y usar el brócoli, la mejor solución son estos snacks que llevan, además del ingrediente principal, queso parmesano, pimienta y sal. ¿Algo para desayunar? ¿Qué te parece esta versión de tortitas? No nos puedes decir que el brócoli es un alimento aburrido porque, para nada, lo es…
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-06-15 01:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía