El invierno acecha cada vez más en ciertos rincones de España, Madrid incluida. La capital va preparándose para la llegada de las bajas temperaturas, que han comenzado a hacer acto de presencia. La mayoría de los restaurantes son conscientes de ello, razón por la cual, muchos ofrecen una terraza cubierta en la calle, como estos que mencionamos el año pasado.
Para este año, os queremos proponer más opciones que cumplen con lo imprescindible: una terraza cubierta en la que estar a gusto mientras comemos platos exquisitos o cócteles espectaculares. ¿A cuál de todos irás primero?
Restaurante Doña Luz
Este restaurante se encuentra en pleno de centro de Madrid, en la Puerta del Sol. Situado en la azotea del Hotel B&B, ofrece unas vistas espectaculares en las que se ve la plaza del kilómetro 0. Su oferta gastronómica está inspirada en la cocina latinoamericana, con platos como la causa Doña Luz de pollo y piquillo con aguacate o los tacos de langostinos al ajo-perejil, col china, cebolla encurtida y mahonesa de chipotle.
Doña Luz también es conocido por ser un ‘rooftop’ en el que tomarse alguna de las muchas opciones de cócteles que ofrecen, como el ‘Sweetluz’, hecho con vodka, licor de sauco y frutos rojos.
Restaurante Zuma Madrid
Si eres amante de la cocina japonesa, seguro que tienes guardado en tu lista de sitios a los que visitar el restaurante Zuma. Se trata de uno de los japoneses que más de moda está en la capital. Además, han reabierto sus puertas con una imagen renovada.
Su terraza cubierta ofrece un espacio acogedor e íntimo, con mesas de madera redondas, sillas de mimbre y elementos decorativos inspirados en la naturaleza. Dos de sus platos estrella son el solomillo de ternera picante con sésamo y el bacalao negro marinado en miso.
Restaurante Ceferino
De la cocina japonesa nos vamos a la argentina con el restaurante Ceferino. Ubicado en la emblemática calle Jorge Juan, este local es un referente en la parrilla.
Trabajan con productos de calidad para elaborar platos como el tomate de estación con burrata, la milanesa de solomillo de ternera con hueso napolitana y el chuletón madurado durante 30 días. Todo esto se puede disfrutar tanto en su terraza cubierta como en el interior del restaurante.
‘Rooftop’ de Pabblo
Este local pertenece al Grupo Carbón, dueño de otros restaurantes famosos como Fanático, La Fonda Lironda o Castizo. Pabblo es un ‘rooftop’ que está ubicado junto a la Torre Piccaso, y las vistas están dirigidas al Paseo de la Castellana.
La carta está inspirada en la gastronomía mediterránea, pero si lo que te apetece es tomarte una copa allí, puede hacerlo y probar algunos de sus cócteles de autor que versionan algunos clásicos.
Restaurante Lobito de Mar
No podía faltar una de las propuestas que tiene el chef Dani García en Madrid. En Lobito de Mar encontrarás una amplia oferta de elaboraciones inspiradas en la cocina andaluza.
La terraza cubierta, situada en la Calle Jorge Juan, ofrece un espacio perfecto para resguardarse del frío y comer algunos de sus platos estrella, como las albóndigas de atún rojo con tomate.
Restaurante Superfüüd
Los amantes de la gastronomía saludable deben ir a Superfüüd, que cuenta con una carta basada en los superalimentos. Disponen de versiones ‘healthy’ de elaboraciones como pizzas, donuts, tostadas, etc.
Está situado en la Avenida Concha Espina, número 55, y tiene una terraza cubierta perfecta para comer o cenar de manera saludable sin tener que preocuparse del frío.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2024-10-19 01:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía