Ya falta poco para la época de viajes y de escaparse durante los esperados puentes y festivos de abril y mayo que tendrán lugar en España. Mucha gente opta por salir de la ciudad y e ir a lugares en los que descansar y desconectar, siendo el coche uno de los medios de transporte más usados. En estos casos, siempre se recomienda parar durante treinta minutos cada dos horas con el fin de reponer fuerzas. Eso lo podemos hacer en cualquier restaurante de carretera como el preferido de Martin Berasategui.
En Madrid hay multitud de restaurantes de carretera en los que recargar las pilas para los viajes en coche. Pero, ¿cuáles son las mejores alternativas? Nosotros te proponemos los siguientes ubicados dentro de la Comunidad de Madrid.
Restaurante El Casino (Alcalá de Henares)
Cerca de la ciudad en la que nació Miguel de Cervantes, está el restaurante El Casino, que destaca por su carta llena de platos tradicionales con un toque fresco.
Cuentan con un menú del día que cuesta 16,90 euros, con el que se puede escoger entre 4 primeros y 4 segundos. También disponen de un menú ejecutivo de 25 euros. En ambas opciones están incluidos el pan, la consumición y el postre o café.
Restaurante Desguaces La Torre (Torrejón de la Calzada)
Su comida la describen como tradicional y vanguardista. Además, han ganado durante dos años consecutivos un Solete de la prestigiosa Guía Repsol. Algunas de las elaboraciones que tienen disponibles en la carta son los boletus guisados con huevo poché trufado o el calamar de potera, pisto negro y espuma de patata con plancton. ¿Alguna otra propuesta? La de probar su menú del día.
Restaurante La Venta de Meco (Meco)
Es un restaurante de toda la vida situado entre Madrid y Guadalajara. En su página web, aseguran trabajar con ingredientes de gran calidad y ofrecen cocina ‘non stop’. Es decir, su oferta incluye desayunos, comidas y cenas.
Restaurante La Posada de Mari (La Cabrera)
Este restaurante abre de martes a domingo y su menú está compuesto por platos tradicionales de la zona como el lechazo asado o el cochinillo. A su vez, si necesitas pasar la noche y reponer fuerzas, tienes la posibilidad de hacerlo allí puesto que se encuentra en un hostal.
Restaurante El Lagar de Nemesio (Perales de Tajuña)
Situado en Perales de Tajuña, a 35 kilómetros de la capital, este restaurante asegura en su página web elaborar una cocina tradicional de mercado. Recomiendan probar dos elaboraciones: los callos a la madrileña y el pisto de la abuela Juani.
Restaurante Wok Dinastia (Rivas-Vaciamadrid)
Para los que prefieren optar por la cocina asiática, Wok Dinastia es su sitio. Situado en Rivas-vaciamadrid, ofrecen un buffet libre con platos típicos de Asia como woks o piezas de sushi.
Restaurante El Pradal (San Sebastián de los Reyes)
Los platos de este restaurante fusionan lo mejor de la tradición con la modernidad. El local tiene una decoración inspirada en el Art Nouveau y el Art Decó. En su página web comentan que disponen de «carnes seleccionadas, pescados frescos y arroces elaborados con precisión».
Restaurante El Álamo (Humanes)
Este restaurante de carretera está especializado en carne a la brasa. Piezas como la paletilla de cordero, los entrecots, las chuletillas o los solomillos han llamado la atención de algunos usuarios de TripAdvisor que han publicado sus respectivas reseñas.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-03-23 02:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía