Los turrones más recomendados por la OCU para disfrutar esta Navidad

El ambiente navideño ya se palpa en los supermercados de España. La Navidad está a la vuelta de la esquina y en las listas de la compra empiezan a tacharse alimentos imprescindibles para los banquetes de estas fiestas. En un período de tantas reuniones familiares, la gastronomía juega un papel muy importante. Así pues, los cocinillas anfitriones sacan sus mejores recetas para sorprender a sus invitados. Pero, eso sí, no hay nada más tradicional que acabar con toda la mesa llena de dulces: bombones, polvorones, mantecados y por supuesto, los turrones.

Ahora bien, en el mercado, se pueden encontrar mucha variedades de turrones. Aunque los originales siempre triunfan, en los últimos años combinaciones innovadoras y bizarras aparecen en los hogares a modo de degustación. En este contexto, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis de las propiedades de este dulce típico de la Navidad. Para ello ha analizado algunas muestras de turrón duro y turrón blando según la calidad de producto, el precio, así como la composición y su etiquetado.

Cómo analiza la OCU los mejores turrones

La OCU tiene como objetivo elegir los mejores productos para los consumidores, por ello, somete a examen a muchos de ellos que cada día se venden en los supermercados. En esta ocasión, los criterios con los que ha elegido los mejores turrones se basa, sobre todo, en los ingredientes utilizado. La Organización ha valorado que en la elaboración se haya empleado la miel y el azúcar como edulcorantes, ‘denunciando’ así el uso de alternativas menos saludables como los jarabes de glucosa.

Uno de los turrones más codicias es el de chocolate, por lo que la OCU señala que entre sus ingredientes debe llevar manteca de cacao. Por desgracia, hay productos que por abaratar costes, utilizan grasas vegetales «de menor calidad como el aceite de palma o incluso karité», tal y como informan desde la asociación. De hecho, han explicado que de 17 variedades de turrón de chocolate analizadas ninguna consigue el sello de buena calidad. Esto, también se debe, a la presencia de aditivos, que generan también al producto aromas.

Los mejores turrones según la OCU

La OCU ha llegado así a la conclusión de qué turrones son los mejores para presidir las sobremesas de estas Navidades. Así pues, en una de las variedades más conocidas como el turrón jijona (blando), que es una combinación de almendras molidas con miel, el mejor valorado por la asociación es de el de la marca Antiu Xixona, con una 70% de contenido de almendras. Le siguen Delaviuda y Dor (vendido por Lidl), con un 67% de este fruto secos.

En cuanto a los turrones duros, la mejor opción para la OCU es el turrón Dor de Lidl. Este tipo destaca por su dureza y su utilización de almendras enteras, que en este producto utilizan el 63% en su composición. Destaca en calidad-precio por encima de las siguientes posiciones que son para Eroski Seleqtia y Antiu Xixona.