Con la subida del precio de la cesta de la compra es posible que, con el objetivo de ahorrar (o de llegar a fin de mes) hayas dejado de comprar algunos de los productos que más gastos suponen, como por ejemplo el pescado.
Por razones obvias, el pescado fresco es bastante más caro que el congelado, así que para aumentar el consumo de esta proteína en nuestra dieta siempre podemos optar por acudir al pasillo de los congelados y encontrar opciones nutricionalmente muy completas y a precios asequibles.
La Organización de Consumidores y Usuarios siempre busca ofrecernos las mejores opciones del mercado, incluyendo de pescado congelado. En esta caso, la merluza es la protagonista y estas son las mejores según su estudio.
Buena calidad a nivel general
«La merluza congelada es un pescado muy frecuente en las mesas españolas. Su éxito se basa en su calidad nutricional, con mucha proteína y con poca grasa y sal. Comparamos rodajas y filetes de merluza: puedes escoger productos de calidad por menos de 10 euros/kg«, aseguran desde la OCU.
El análisis completo de los 20 productos se reparte entre 14 merluzas pescadas en las costas de África, las conocidas como Merluzas del Cabo, y 6 merluzas pescadas en la costa atlántica de Suramérica, las llamadas merluzas argentinas y, tal y como informan desde la organización, la calidad general de los 20 productos congelados analizados es buena. «No se ha detectado contaminación significativa, aditivos ni parásitos; y su valor nutricional es el mismo que el de una merluza fresca«.
Las marcas blancas, las mejor valoradas
Tal y como desvela el informe de la OCU, hay tres marcas que destacan por su calidad: Aucha, IFA Eliges y Alipende.
Las rodajas grandes de merluza, de Auchan, la marca blanca de Alcampo, tienen un precio de 5,99 €/600g (9,98 €/kg), mientras que las rodajas de merluza de El Cabo, de IFA Eliges, tienen un precio: 3,59 €/400g (8,98 €/kg).
Por su parte, la marca blanca de Ahorra Más que se comercializan con el nombre de rodajas de merluza argentina, de Alipende, tienen un precio 4.69 €/480g (9,77 €/kg).
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-02-26 14:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía