Se desprende la cáscara sola

Los huevos cocidos son una manera sencilla, saludable y versátil de comer proteína, ya que podemos consumirlos de infinitas maneras: en ensalada, con salmorejo, como relleno de empanadillas, en sándwich… tener huevos cocidos siempre listos es como tener pan congelado, un salvavidas. 

Lo de los huevos, ya sea cocidos, fritos o pochados o escalfados parece siempre una cuestión de ensayo y error, y obviamente cuando estamos cociendo huevos no podemos ver el estado de su interior, así que no sabemos en qué punto está, aunque el tiempo suele oscilar entre los 7 y los 12 minutos dependiendo de cómo de dura quieras la yema. 

Una vez hemos conseguido el punto perfecto que buscamos en nuestros huevos cocidos, viene la parte más complicada: pelarlos y dejarlos completamente limpios.

Si bien es cierto que no tiene ningún misterio pelar un huevo cocido, lo cierto es que en ocasiones, más de las que nos gustaría, se nos complica lo de ir quitando trocito a trocito de cáscara, aunque hay un truco para conseguirlo en dos segundos que te va a quitar la pereza con los huevos cocidos. 

Solo necesitas un tarro con agua

TikTok es una fuente de información cotidiana donde podemos encontrar trucos que nos hacen la vida más sencilla, como este de la usuaria lacaprichosa17 que lleva más de 165.000 likes y que nos ha descubierto la manera más sencilla de pelar un huevo cocido. 

Lo primero que tenemos que hacer, según explica la experta, sacar el huevo del agua con ayuda de unas varillas para no quemarnos. Una vez fuera, en un tarrito (que puede ser reciclado de un bote de encurtidos, por ejemplo), echamos un poquito de agua, metemos el huevo y agitamos con fuerza un par de veces. 

Vamos a observar cómo la cáscara empieza a desprenderse, y una vez abramos el bote y saquemos el huevo, simplemente con tirar con la ayuda de nuestros dedos, el resto de la cáscara va a salir sola. 

Propiedades del huevo

El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y un aliado para la salud por sus beneficios para el cuerpo y la mente. En su composición se pueden encontrar hasta 13 vitaminas y minerales esenciales que favorecen el buen funcionamiento del cuerpo y también es rico en proteínas.

Entre sus múltiples beneficios, disminuye el riesgo de enfermedades, aporta grasas insaturadas, favorece el desarrollo del cerebro y ayuda a combatir el exceso de peso.

Por cada 100 gramos, los huevos contienen:

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