La de pollo es una de las carnes más consumidas en España. Es barata, versátil, sana, tiene poca grasa y pocas calorías… pero según un carnicero y divulgador en redes sociales, la mayoría cometemos un error a la hora de comprarlo en el supermercado.
Rubén, conocido como @elcarnicerotiktoker en la red social de vídeos cortos de origen chino TikTok, ha publicado un clip en el que critica la costumbre de comprar pechugas de pollo aisladas.
«Es un error fatal», dice el carnicero. «Tú coges, pillas el pollo entero y le dices al carnicero: hazme el harakiri. Ya está. Él te separa las alitas, los cuartos traseros y la pechuga por el mismo precio», agrega.
«Esto el carnicero lo hace totalmente gratis. Parece ser que no sabéis comprar, pero para eso estoy yo», dice el profesional en su vídeo, que ha tenido más de 20.000 ‘me gusta’.
La clave está en que con el pollo entero tienes materia prima disponible para varios platos distintos, como alitas al horno, cuartos traseros para guisos y caldos, y la pechuga preparada en filetes, tiras o incluso picada.
«Aquí tienes comida para varios días, incluso si vives solo. ¿Tienes congelador? Pues no hay excusa«, dice el carnicero en el vídeo, antes de agregar que «ir con prisa a comprar solo lleva a que te engañen o a cometer errores».
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-03-31 02:12:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía