un menú por menos de 60 euros

En la actualidad, en España hay 292 Estrellas Michelin. Esta distinción es una pista que nos permite saber que el restaurante que la tiene ofrece una comida única hecha con ingredientes de calidad. Sin embargo, siempre está la creencia de que comer en estos lugares supone un gasto de dinero importante. Pero no siempre es así. 

Por ejemplo, en el restaurante La Era de los Nogales (Huesca) se puede comer por 38 euros pidiendo su menú degustación E-volución. En Maralba (Albacete), por 85 euros con el menú Alma. 

Palma de Mallorca también tiene en sus fronteras restaurantes con Estrellas Michelin. ¿Cuál es el que tiene opción más económica para comer? Te lo contamos. 

Cocina mediterránea y «atención a sabores limpios»

Marc Fosh tiene una Estrella Michelin y está situado en el Hotel Convent de la Missió, en Palma de Mallorca. En su página web explican que sirven cocina mediterránea y prestan una «especial atención a sabores limpios e ingredientes de temporada». 

Tienen varios menús, siendo el más económico el semanal, que cuesta 58,50 euros. Está compuesto por 6 pases más un suplemento opcional, un caviar orgánico con crumpets y crème fraiche de cebollino, que costaría 45 euros. También es posible pedir de maridaje alguno de los vinos que sugiere el sumiller. 

Otra manera de disfrutar de la experiencia en el restaurante es pidiendo alguno de sus otros tres menús. La primera opción es el menú Aromas cuesta 140 euros y solo está disponible en cenas. La segunda sugerencia es el menú Marc, que tiene un precio de 120 euros. La última alternativa, el menú Marc Mediodía, de 95 euros. 

Otros restaurantes de Mallorca con Estrellas Michelin

En Mallorca hay un total de 11 Estrellas Michelin. Además del restaurante Marc Fosh, está el restaurante Sa Clastra. Se encuentra ubicado en el Castell Son Claret, a las afueras de la ciudad, y el chef es Jordi Cantó. Según explican en la Guía Michelin, «propone una cocina creativa que reinterpreta el legado de la gastronomía mallorquina». 

También está DINS Santi Taura, cuyo menú degustación cuesta 115 euros y, además de tener una Estrella Michelin, cuenta con dos Soles Repsol a sus espaldas. En su página web explican que ofrecen «una experiencia gastronómica única basada en la cocina tradicional de las islas y elaborada con ingredientes de temporada de origen local. Nuestros comensales pueden elegir entre diferentes propuestas y sus armonías opcionales». 

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