Aprende a cocinar postre crujiente de manzana y arándano

Comer de forma saludable es indispensable para tener un mejor estilo de vida, obtener que esta sea prolongada y se mantenga alejada de todo tipo de padecimientos.

Sin embargo, las personas piensan erróneamente que una alimentación saludable es sinónimo de abandonar sus platillos favoritos y restringirse de comidas deliciosas. No se puede estar más equivocado.

Alimentarse de forma nutritiva se basa principalmente en ser balanceado en cuando a ingredientes y a no excederse, según las necesidades energéticas de cada persona.

Es por eso, que te traemos una serie de recetas nutritivas, fáciles de hacer y a los cuales no se les puede reprochar un mal sabor. Esta ocasión el platillo es postre crujiente de manzana y arándano, de «My Plane», un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Este postre de granos integrales rojo y dorado es un perfecto equilibrio entre el dulce de la manzana y el agrio de los arándanos.

• 4 manzanas (sin corazón ni semillas y en rebanadas)
• 1 lata salsa de arándanos rojos enteros (14 onzas)
• 2 cucharadas margarina (suave, derretida)
• 1 taza avena (sin cocer)
• 1/3 taza azúcar morena
• 1 cucharadita canela

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Precaliente el horno a 400ºF.
3. Lave las manzanas, quíteles el centro y rebane finamente, no las monde.
4. En un recipiente, combine los arándanos rojos con las manzanas. Vierta en un molde 8×8 pulgadas.
5. Combine la margarina derretida con la avena, azúcar morena y canela hasta incorporarlos bien. Espolvoree sobre la mezcla de manzanas y arándanos rojos.
6. Cubra y cocine durante 15 minutos.
7. Quite la tapa y cocine otros 10 minutos hasta que la parte de arriba esté dorada y crujiente.
8. Sirva caliente o frío.

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.