Demanda contra grandes empresas alimentarias
Importantes empresas alimentarias, entre ellas Kraft Heinz, Mondelez y Coca-Cola, fueron objeto el martes de una nueva demanda en Estados Unidos por diseñar y comercializar alimentos «ultraprocesados» adictivos para niños, que serían causantes de enfermedades crónicas.
Detalles del caso
La demanda fue presentada ante el Tribunal de Apelaciones de Filadelfia por Bryce Martínez, residente en Pensilvania, quien alega haber desarrollado diabetes tipo 2 y hepatopatía grasa no alcohólica, diagnosticadas a los 16 años, debido al consumo de los productos de estas empresas. Los abogados del bufete Morgan & Morgan, un importante bufete de demandantes de Estados Unidos, describen el caso como el primero de este tipo.
Las otras empresas demandadas son Post Holdings, PepsiCo, General Mills, la rama estadounidense de Nestlé, WK Kellogg, Mars, Kellanova y Conagra. Hasta el momento, los demandados no han respondido a las solicitudes de comentarios.
Impacto de los alimentos ultraprocesados
En los últimos años, han aumentado las pruebas de que los alimentos muy procesados están relacionados con una amplia gama de problemas crónicos de salud. Los alimentos considerados «ultraprocesados» incluyen muchos snacks envasados, dulces y refrescos que utilizan sustancias extraídas de los alimentos o sintetizadas artificialmente.
El actual Comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, Robert Califf, ha señalado que los alimentos ultraprocesados son probablemente adictivos. Robert F. Kennedy Jr., seleccionado por el presidente electo Donald Trump para dirigir el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, ha criticado a la industria alimentaria y a la FDA por la falta de regulación.
Reclamaciones de la demanda
La demanda presentada por Martínez sostiene que las empresas alimentarias son conscientes de que sus productos son nocivos y los han diseñado deliberadamente para que sean lo más adictivos posible. Se argumenta que están utilizando el mismo «libro de tácticas de los cigarrillos» que los gigantes del tabaco, como Philip Morris y R.J. Reynolds, que en el pasado fueron propietarios de las empresas que se convirtieron en Kraft Heinz y Mondelez.
La demanda incluye reclamaciones por conspiración, negligencia, tergiversación fraudulenta y prácticas comerciales desleales, solicitando una cantidad no especificada en concepto de daños compensatorios y punitivos.
Fuente y créditos: www.vozdeamerica.com
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