El menú más caro de España cuesta 2.000 euros y es preparado por Quique Dacosta en Alicante

Cuando se trata de hablar de expertos destacados dentro del mundo gastronómico en España, sin duda alguna uno de sus principales exponentes es el chef extremeño Quique Dacosta, galardonado con dos soles de la Guía Repsol y siete estrellas Michelin entre todos sus restaurantes. En su local ubicado en Dénia, en la costa norte de la provincia de Alicante, ofrece una experiencia gastronómica única y exclusiva: un menú degustación de tres tiempos con un valor de 2.000 euros por persona.

Con este coste se ha establecido como el menú más caro de España tras superar a Sublimotion, una propuesta de 1.800 euros que Paco Roncero sirve en el hotel Hard Rock Café de Ibiza.

Menú degustación de tierra y mar

Quique Dacosta Restaurante

Creado bajo el nombre de ‘Acto Plenitude 2’, el menú del chef extremeño ofrece tres de sus especialidades más reconocidas: plan de flores, interiores de cordero y espinas de pescado. Estos platos se maridan de manera excepcional con un Dom Pérignon de tipo Vintage 2012 y Plenitude 2 de 2023. Ambas botellas las podrás conseguir también en el restaurante por aproximadamente unos 1.000 euros. 

Para convertirla en una experiencia totalmente única, se sirve en un espacio del establecimiento exclusivo para él: un enclave especial en medio de un cubículo de cristal donde se ubica una mesa poligonal de piedra con capacidad máxima de 20 comensales. El salón es conocido como Plenitude Lounge 2. “La experiencia siempre sucederá en este lugar mágico, al margen del restaurante. Y puede consistir en el menú completo ‘Cocinar Belleza II’ con un pase extra o solo en irse de tapas con Dom Pérignon”, comentó Quique Dacosta en una entrevista ofrecida para la revista Fuera de Serie. 

¿Dónde ubicar el Restaurante Quique Dacosta en Dénia?

El establecimiento se encuentra ubicado en la Carrer Rascassa, 1, 03700 Dénia, Alicante. Establece un horario de apertura de martes a domingo entre las 13:30 y 15:30 horas y después entre las 20:30 y las 22:30 horas. Los lunes permanece cerrado. Para visitarlos necesitarás hacer una reservación previa a través de su página web o del número 965 78 41 79.