¿Engordan más los polos de hielo o los helados de crema? Boticaria García responde a la eterna duda

Sin duda los helados son unos de los grandes protagonistas del verano, y aunque si eres un auténtico amante de estos dulces seguro que no limitas su consumo a la temporada estival, lo cierto es que es una manera deliciosa de refrescarse durante los meses de calor. 

Con los helados ocurre como con casi todas las cosas ricas, que si lo que queremos es mantener una dieta equilibrada no debemos abusar, ya que, por lo general, se trata de productos altos en calorías y con una gran cantidad de azúcar y grasa. 

Si bien es cierto que la mejor opción es elaborar en tu propia casa opciones deliciosas y saludables con frutas y leche, siendo realistas cuando salimos y se nos antoja un helado, nos lo comemos y los disfrutamos con gusto. 

Si lo que queremos tener en cuenta son las calorías, ¿elegimos polos de hielo o helados de crema? Bien, pues si todavía tienes dudas, la farmacéutica y dietista-nutricionista Boticaria García ha visitado Saber Vivir para resolver el dilema. 

¿Helado de nata o de hielo?

«¿Sois de helado de nata o de hielo?», plantea la pregunta la creadora de contenido especializada en nutrición. «Sea cal sea vuestro helado favorito seguro que alguna vez os habéis hecho la pregunta de cuál de los dos tipos tiene más calorías«, adelanta Boticaria García.

Tal y como explica García, las calorías van a depender lógicamente del tipo de helado, aunque «si hablamos de 100 gramos de cada uno los de nata suelen tener entre 200 y 300 kcal dependiendo de los extras como que lleven chocolate, frutos secos, barquillo… mientras que los de hielo rondan las 60-100 kcal, ya que son básicamente agua, azúcar y colorantes».

La experta nos advierte que cuidado con caer en la trampa de creer que porque el helado de hielo tiene menos calorías es un producto saludable, ya que según asegura «son azúcar en forma de prisma refrescante». 

«Es importante tener claro que los dos tipos son postres azucarados de los que por supuesto se puede disfrutar en verano de manera ocasional», sentencia la experta. 

¿Qué hay de los helados lights y sin azúcar?

Tal y como explica la creadora de contenido, los helados ‘light’ tienen al menos un 30% menos de calorías que el producto original. «Puede que tengan menos grasa o menos azúcar de forma global, pero sus ingredientes no tienen por qué ser saludables. Además, podemos caer en el error de tomar más por aquello de que son light, y en ese caso terminaríamos consumiendo más calorías que si solo tomamos uno normal». 

En el caso de los que se comercializan como 0% azúcares añadidos, suelen ser productos en los que se utilizan edulcorantes. «Es muy frecuente además que lleven polioles, que son edulcorantes, y si te pasas con los polioles puedes acabar pasando una buena tarde en el baño», sentencia la experta.