¿Es el gin tonic digestivo? Un nutricionista responde a la pregunta

Cuando nos surge el plan que implica una copiosa comida con sobremesa después, mucha gente en España recurre a un bien elaborado y refrescante gin-tonic para disfrutar de la velada. Demasiado se ha hablado sobre esta mezcla compuesta por ginebra y tónica. La famosa leyenda dice que es digestivo, pero no hay estudios científicos ni ninguna evidencia que lo certifique. ¿Qué opinan los expertos entonces?

Este tema se ha tratado en el podcast Morir de éxito, de Miguel Ángel Ferrer, junto con Jesús y Martina Vázquez, de la cuenta ‘@nutri.vazquez’. La conclusión del experto señala que una lata de tónica, de por sí, es como tomarse «siete terrones de azúcar». 

Sobre si el gin-tonic es digestivo 

«¿Tú sabes cuántos azucarillos lleva una lata de tónica?», pregunta el experto al presentador, dando también la respuesta a la duda: incluye una cantidad parecida a la de siete terrones. 

Para que la gente se lo imagine, describe una situación ficticia: «El de al lado, después de haberse puesto morado, lo ves que pide un platito con siete azucarillos y está comiendo mientras habla contigo. Cuando acabáis dice: ‘¿Pedimos otro?’. A él le dirías: ‘Es que te vas a morir esta noche'», advierte Vázquez. Además, «tomarse 14 terrones de azúcar después de una cena, le dirás: ‘Tú mueres hoy'», responde, rotundamente. 

Señala que el problema del azúcar es que es «adictiva, más que cualquier droga; afecta a las células y las deja rígidas». Por lo tanto, según Vázquez, el gin-tonic no podría ser considerado una bebida digestiva, desmintiendo, de esta manera, la famosa leyenda acerca de la popular mezcla de muchas mesas y encuentros y que nació para salvar vidas. 

Alternativas para mejorar la digestión 

Mayo Clinic señala que el agua es una de las mejores alternativas para mejorar la digestión después de las comidas. «Ayuda a descomponer los alimentos para que el organismo pueda utilizar los nutrientes. Ayuda al cuerpo a producir saliva. El agua forma parte del ácido estomacal que ayuda a la digestión y forma parte de otros líquidos del cuerpo, como la sangre y la orina», explican en su página web. 

Pero no solo es beber agua, Mayo Clinic recomienda otras pautas como comer lentamente, consumir una cantidad adecuada de fibra, controlar el estrés y el tamaño de las raciones y mantenerse activos para que «los alimentos circulen por el intestino». 

El chai latte también es una bebida que ayuda a mejorar la digestión. Es más, puede ser el sustituto perfecto al café para que no tengas que abusar de él. Aprende a hacerlo en casa y notarás la diferencia.