viñedos ubicados en lugares imposibles

Los viñedos pueden estar situados en lugares verdaderamente extremos, desafiando a la naturaleza y la lógica. En España tenemos algunos casos, pero si traspasamos las fronteras, podremos encontrar sitios insólitos y prácticamente inaccesibles en los que parece imposible que algo pueda crecer: laderas vertiginosas, suelos volcánicos, aeropuertos, desiertos y montañas. 

1. Ribeira Sacra, Galicia

En medio de las riberas de los ríos Sil y Miño, la localidad se caracteriza por presentar inmensos viñedos en terrazas muy empinadas. La inclinación de las laderas supera el 30% por lo que la mecanización es imposible y la vendimia solo puede hacerse a mano, con ayuda de arneses o barcas para transportar la uva. Los vinos resultantes, especialmente los de mencía, reflejan la intensidad de este paisaje considerado uno de los más difíciles del mundo para el cultivo de la vid. 

2. Valle de Tena, Huesca

Representan las viñas más altas de la Península ibérica, situadas a más de 1.300 metros de altitud. Su clima con inviernos duros y veranos muy cortos, junto con la altitud, aporta a los vinos un toque de frescura y acidez característicos. El acceso es muy complicado, lo que genera un trabajo completamente manual por parte de los viticultores. El Vino de las nieves de Bal Minuta es uno de los frutos más reconocidos de la zona. 

3. Aeropuerto El Plumerillo, Mendoza (Argentina)

Este viñedo es el único en el mundo que está ubicado junto a la pista de aterrizaje de un aeropuerto. Las uvas de tipo malbec crecen a pocos metros de los aviones y dan origen a un vino conocido como Destino. Una ubicación que demuestra que el vino no conoce límites geográficos ni logísticos. 

4. La Geria, Lanzarote

Situado sobre cenizas volcánicas en la isla de Lanzarote, es un ícono de la viticultura extraordinaria. Las vides se plantan en hoyos excavados en la ceniza y son protegidas por muros de piedra, un método único para resguardarlas del viento y aprovechar la humedad. El paisaje parece de otro planeta y produce vinos con un alto carácter mineral. Es igualmente una zona de difícil acceso y donde todo el trabajo se hace de manera manual.

5. Currais de la isla de Pico, Azores (Portugal)

Conforman un paisaje único declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2004. Su singularidad está en las pequeñas parcelas rectangulares delimitadas por muros de piedra volcánica, conocidas como currais, que se construyeron en el siglo XV para proteger las vides de los intensos vientos y la salinidad del Atlántico. La variedad cultivada allí da origen a vinos frescos, afrutados y de gran calidad, producto del suelo basáltico rico en nutrientes en el que crecen. Estas construcciones de piedra se extienden por 978 hectáreas y son un ejemplo de la creatividad y tenacidad de los habitantes de la zona. 

6. Red Mountain State, Lago Inle (Myanmar)

En el remoto Estado Shan, se encuentra una región de difícil acceso y clima tropical ubicada a más de 1.000 metros de altitud. Además, la zona está llena de grandes serpientes que habitan sus terrenos, por lo que esto añade un elemento de dificultad al trabajo del viñedo. Sin duda, un ejemplo de superación en la viticultura moderna. 

7. Viñedos en el Desierto de Atacama, Chile

Se trata de las viñas cultivadas en el desierto más árido del planeta, por lo que se convierte en todo un reto excepcional. La ausencia casi total de lluvias, radiación UV extrema y las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, dan como resultado unos vinos con gran concentración y mineralidad. El acceso y la gestión del agua son el principal desafío de los viticultores de la zona.