El queso sobre tostada es mucho más sabroso si le agregas un ingrediente común antes de derretirlo

Las tostadas o sándwiches son algunos de los platos más comunes en los desayunos, almuerzos o meriendas. La versatilidad de esta receta permite elaborar todas las creaciones que se te pasen por la cabeza, desde el tradicional sándwich mixto de jamón y queso, hasta las tostadas de jamón con tomate, pasando por los míticos patés, nocillas y mucho más.

Los británicos tienen una receta muy especial y que se consume a diario, el pan tostado con queso. Es uno de los más fáciles de preparar y es perfecto para cuando te apetece un almuerzo rápido pero con sustancia. Cada vez son más los españoles que se van sumando a esta tradición y disfrutan de una rebanada de pan con lonchas de queso al gusto.

El secreto de los británicos

Aunque parezca un plato muy sencillo, hay un truco para elevar su sabor al máximo nivel. No importa el pan que escojas ni tampoco el queso, ya sea fuerte, suave, rallado o en lonchas, con este truco conseguirás una delicatessen que podrás preparar en apenas unos minutos y es perfecto para una tarde de películas en el sofá o como desayuno con el que empezar el día con energía.

El queso es muy graso y salado, lo que le da un sabor increíble, pero puede ser un ingrediente bastante dominante, por lo que con el tiempo puede resultar bastante insípido por sí solo. Lejos del clásico orégano o del infaltable kétchup, la salsa inglesa, también conocida como Worcestershire sauce, combina vinagre, melaza, especias y anchoas, logrando un sabor equilibrado entre dulce, salado y ácido.

Su acidez contrasta con la grasa del queso, haciendo que sea menos pesado y resaltando su sabor. De esta manera, al calentarlo, los ingredientes fermentados y las especias de la salsa Worcestershire se vuelven más aromáticos. La tostada con queso tendrá una mezcla ligeramente dulce, salada y picante que hará que este sencillo plato sea increíblemente sabroso.