Gastronomía
Arnau París, cocinero y ganador de ‘MasterChef 9’, sobre en qué momento poner la sal al cocer los macarrones: «Hará que queden en su punto»
Hay recetas que no pasan de moda y los macarrones con tomate son un ejemplo. Es un plato…
Gastronomía
cómo cocer nécoras y centollos para conservar todo su sabor
Nos gusta el marisco todo el año y más en Navidad. Vamos, que es un clásico de las…
Gastronomía
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Gastronomía
Jordi Cruz advierte del «error garrafal» al cocer la pasta: «No lo hagáis jamás»
Cocer pasta puede parecer un gesto sencillo, pero no por ello exento de detalles que marcan la diferencia.…