«Mírennos, vean nuestra desesperación»: las cocinas comunitarias de Gaza al borde del colapso tras dos meses de bloqueo de Israel
Pie de foto, Las cocinas comunitarias de ANERA alimentan en Gaza a unas 6.000 personas al día.Información del artículoAutor, Yolande ... Leer más
A mediados del siglo XXI no habrá cocinas
Que vivimos en una sociedad que nos lleva con la lengua fuera es una realidad, y en ocasiones la falta ... Leer más
Invitan a participar en el 1er diplomado Inventarios de las Recetas de Cocinas
El objetivo es conocer de dónde viene la gastronomía guaireña para difundirla de generación en generación Laura De Stefano En ... Leer más
Chef italiano con 3 estrellas Michelin llega a las cocinas colombianas: este será su objetivo
Al JW Marriott Bogotá llegó un chef internacional con tres estrellas Michelin para transformar la apuesta gastronómica de este hotel ... Leer más
Karlos Arguiñano sobre una de las costumbres más comunes en las cocinas de España: «Es una auténtica guarrada»
Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más populares de nuestro país. El chef, que tiene un restaurante que lleva ... Leer más
Los mejores sitios para probar cocinas del mundo en Madrid
Lo de aunar ingredientes y platos de diferentes culturas es algo que viene de bastante lejos y que se denomina ... Leer más
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El secreto del éxito que Dabiz Muñoz esconde en sus cocinas
Dabiz Muñoz es uno de los cocineros más laureados de la gastronomía de España. Sus platos y restaurantes son conocidos ... Leer más
La carrillera de cerdo ibérico tiene su ciencia, si la cocinas al vacío
Una de las preparaciones culinarias más exquisitas que conozco es la «Carrillera de cerdo ibérico cocinada al vacío co un ... Leer más