Así es el bar fundado por 3 famosas actrices españolas y que ha recibido un Solete de la Guía Repsol
La gastronomía es un sector que, en España, interesa, sobre todo a rostros conocidos de diversos ámbitos. En este sentido, recordamos cuando el exlider de Podemos, Pablo Iglesias, montó un bar en el barrio de Lavapiés, o cuando Nil Ojeda se atrevió a lanzar, junto a Vicio, un ‘menú infantil para adultos’. En conclusión, se adora la cocina, mucho.
En el barrio de Carabanchel, se encuentra otro caso parecido. Tres actrices españolas decidieron abrir un bar en 2022 donde tomar el aperitivo y disfrutar de una cocina inspirada en Valencia y en Cádiz. Tras la apertura, han recibido varios elogios, incluyendo el de la Guía Repsol, que le concedió un Solete destacando los desayunos y la carta informal.
Vermut, gildas, ensaladillas rusas y más cosas
Las Merinas es un ultramarinos bar que fue abierto por tres conocidas actrices en España. Marta Belenguer, (Camera Café), Lisi Linder (Mar de Plástico) y Lorena López (Custodia repartida) inauguraron el bar en el año 2022, donde la hora del aperitivo es la esencia que se traduce en bocados como gildas, ensaladillas rusas y en bebidas como el vermú, la bebida de la que se dice que tiene su origen en la Antigua Grecia.
De hecho, confesaron a la Guía Repsol en una entrevista que estos tres productos son de los favoritos de la gente. Según las protagonistas, la idea surgió cuando notaron que en Carabanchel no había «un sitio con un café guay para desayunar después de clase», ya que iban a yoga juntas. Entonces, decidieron fundar Las Merinas, un espacio donde disfrutar de un aperitivo o tapeo en la zona donde también se encuentra La Capa.
Además de ensaladilla rusa, gildas y vermú, el comensal se encontrará en la carta una selección de embutidos, así como conservas como mejillones en escabeche o boquerón en vinagre, o ensaladas como la de tomate con matrimonio y desayunos, entre otras cosas.
De hecho, la Guía Repsol destaca de este bar tanto la oferta desayunos como la propuesta informal «con recuerdos a Valencia y a Cádiz», que es de donde son ellas, y el aperitivo. «Merinas Bar y Ultramarinos’ representa muy bien la nueva escena gastro de Carabanchel», expresa.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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