Cinco restaurantes de Cádiz recomendados por la Guía Michelin para comer de lujo por menos de 40 euros

Cádiz lo tiene todo. Buena temperatura, playas gigantescas, pueblos bonitos… Y una gastronomía bastante envidiable. Esta comunidad del sur de España es el destino preferido por los amantes del mar, y la ubicación de restaurantes emblemáticos como Aponiente, de Ángel León. A su vez, posee una tradición culinaria bastante rica y extensa, siendo el pescaíto frito el reclamo de muchos turistas que van allí. 

La región sureña ofrece muchos locales donde comer bien, y algunos han sido recomendados por la exclusiva Guía Michelín. Sin embargo, en ocasiones, cuando pensamos en esta guía, inmediatamente se nos viene a la mente precios desorbitados solo aptos para los que pueden permitírselo. 

Déjanos decirte que hay opciones bastante asequibles y que han sido recomendados por los críticos de la Guía Michelín. Algunos los hemos reunido en el siguiente listado que te mostramos a continuación. ¿Ficharás alguno para tu próxima escapada a Cádiz? 

Restaurante Contraseña

Este restaurante de Cádiz es propiedad del chef holandés Leon Griffioen. Podrás comer con un menú que cuesta 38,50€, en el que incluye platos vanguardistas como su versión de tortillita de camarones con salsa brava, el brioche tostado con yema curada y sardinas marinadas o los langostinos al ajillo Urium. Una delicia para el paladar.

Restaurante Berdó

De Cádiz nos trasladamos a El Puerto de Santa Maria y a la siguiente propuesta. El restaurante Berdó tiene una carta pequeña compuesta, sobre todo, por platos elaborados con productos del mar, aunque también hay opciones para los carnívoros de la familia. No podía faltar en ella una ensaladilla de ventresca de atún (16€ la ración) o unas gambas al ajillo (20€ la ración), la tapa más típica de nuestra gastronomía y que entró en el ranking de las mejores del mundo, según remarcó la guía de viajes Taste Atlas el año pasado. 

Almanaque Casa de Comidas

Volvemos a Cádiz para hablar sobre este restaurante donde trabaja Juan Carlos Borrell, aprendiz del chef valenciano Ricard Camarena. Según la Guía Michelín, «defiende una cocina que evita los artificios para concentrar los esfuerzos en salvaguardar el recetario tradicional gaditano y potenciar cada sabor«. ¿Qué puedes pedirte allí? La ensaladilla de langostinos (4€) o el arroz de corvina y rape (36€). 

Restaurante El Espejo

No podemos continuar el listado sin mencionar alguna propuesta ubicada en Sanlúcar de Barrameda. Si tienes intención de escaparte a esta ciudad, debes pararte en El Espejo. Tienen un menú de 27€ que incluye un entrante a compartir, un principal y un postre. Ojo, solo está disponible de martes a viernes, en este último día únicamente por las mañanas. 

Casa Paco

Por último, en Chipiona se encuentra el restaurante Casa Paco. Te enamorará su terraza con vistas al puerto, al igual que el menú. Por ejemplo, puedes pedirte un arroz con carabineros a un precio de 17€ y una ración entera de navajas (14€). 

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