En España, la población está partida. Un sector prefiere preparar el café en máquina, pero hay otro que opta por las cafeteras italianas, con las que se puede elaborar esta bebida en la vitrocerámica sin problema. En el caso de que formes parte de este último grupo, estamos seguros de que, a la hora de sacar el café molido del filtro, por inercia lo tiras a la basura y, con tal de que salga el producto, le das golpes.
Esto puede tener consecuencias negativas para el futuro, como el simple hecho de que se acabe rompiendo esta parte de la cafetera tan importante.
Las redes sociales sirven para encontrar métodos que nos simplifiquen la vida un poco más, como estos vistos en TikTok, ideales para usar en la cocina. Pues bien, hemos descubierto otro truco para desechar el café usado de la cafetera italiana sin la necesidad de dar golpes al filtro.
Cómo saca el café molido de la cafetera italiana sin dar golpes
Macarena Marín es una creadora de contenido que se ha hecho viral en las últimas semanas tras compartir un vídeo en el que explicaba cómo quita ella el café molido del filtro de la cafetera italiana.
«Yo flipé la primera vez que lo vi», titulaba así el vídeo de TikTok. Lo que hace es, con la boquilla del filtro, soplar un poco y, de esta manera, el café sale del instrumento de inmediato. «Ahora, en mi familia lo hace todo el mundo», señala la española quien dice que su novio es italiano y fue quien le enseñó el método.
Una vez que has quitado el café molido del filtro, el siguiente paso es lavarlo con la seguridad de que no se va a romper por haberle dado los típicos golpes.
Para qué sirve el filtro de la cafetera italiana
La cafetera italiana está diseñada con distintas herramientas. Una de ellas es el filtro. Esta parte sirve para contener el café molido mientras que el agua lo atraviesa, dando lugar a la bebida favorita por muchos españoles. De hecho, en nuestro país, según un informe de la Asociación Española del Café (AECafé), al día se sirven 20,7 millones de tazas de café.
Orígenes de la cafetera italiana
La cafetera italiana (también llamada moka) tiene su origen en los años cincuenta, en Italia. Según la empresa de café Incapto, «fue creada por el italiano Alfonso Bialetti en 1933 y, posteriormente, fue patentada por Luigi de Ponti en su nombre. Pero es Bialetti, quien pudo beneficiarse del crecimiento económico de su país años después».
La empresa también señala que el diseño de la cafetera italiana está inspirada en una antigua máquina de lavado «llamada “lisciveuse”, que era una olla gigante, donde se calentaba el agua junto a la ropa y el jabón. Pero luego esto cambió, pasó de ser una máquina gigante a la que conocemos hoy en día. Es decir, de modelo octogonal hecha de aluminio, que encaja perfectamente en el fuego de nuestras cocinas. En relación al precio, siempre ha resultado ser una de las más económicas desde su creación».
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-03-22 02:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía