Cuatro de los mejores restaurantes de Murcia para comer bien

Un lujo. La gastronomía de España es de las más reconocidas en el mundo, además de ser aclamada por chefs internacionales como Gordon Ramsay. Cada comunidad tiene sus propias tradiciones culinarias, al igual que templos ‘gourmet’ en los que comer bien y disfrutar de una buena experiencia. Esto también lo puedes encontrar en la Región de Murcia, una de las comunidades más desconocidas, pero, a la vez, más especiales.

La región, cuya capital fue proclamada dos veces como ‘Capital de la gastronomía’, es un sitio al que deben ir los ‘gastrolovers’. No solo porque se aseguran buen tiempo durante los 365 días del año, ni porque encontrarán ofertas de todo tipo, ya sea carne o pescado. La Región de Murcia es hogar y, vayas al sitio que vayas, te sentirás como en casa. ¿Preparado para descubrir los restaurantes a los que debes ir sí o sí? Apunta… 

Restaurante El Poli, de Águilas

El restaurante El Poli es un local pequeño, pero es uno de los más conocidos de la ciudad costera de Águilas. Su especialidad es el pescado y, gracias a su esfuerzo y empeño, han logrado su primer Sol Repsol este 2024. La calidad, la presentación, el cariño de los camareros y todo el trabajo que han hecho para llegar hasta donde están han sido los ingredientes estrella para que El Poli se cuele en un listado tan importante como la Guía Repsol. Nota: imprescindible probar 

Restaurante La cepa, de Lorca

Si vas a Lorca, nuestra recomendación es que te pases a echar un vistazo la carta de La Cepa, en pleno centro de la ciudad y cerca del Ayuntamiento. Mezclan sabores tradicionales de la Región de Murcia con un toque moderno, como su versión de la marinera que se sirve sobre un crespillo y lleva ensaladilla de remolacha y jamón. Está, literalmente, ‘para chuparse los dedos’. Además, da igual si eres de carne o pescado, pues ofrecen alternativas para los más carnívoros y los que prefieren productos de mar. ¿Otra recomendación que no falla? El donut de carrillera con chato murciano, que ha ganado las jornadas gastronómicas de la Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca.

Bar El Rincón, de Alhama de Murcia

Si quieres probar un bar tradicional, de pueblo y justamente estás en Alhama, debes ir a El Rincón. Abiertos desde hace muchos años, se trata de un local pequeño cuya comida es deliciosa y muy típica de la zona. Además, tienen varios reconocimientos como el que ganaron en 2022, el premio a la Mejor barra/taberna por el periódico La Verdad.

Restaurante Salzillo, en Murcia

Restaurante Salzillo.

En la capital de la región podrás ir al restaurante Salzillo, donde la tradición es lo que impera en la mayoría de sus platos. Lleva abierto desde 1988, ofrecen elaboraciones típicas como guisos y platos con ingredientes de primera calidad como verduras, mariscos y carnes. Asimismo, todos los días hacen un menú degustación que puedes verlo en su página de Facebook.  

Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.