El restaurante de Ibiza que encabeza el ranking de los 50 mejores con terraza para disfrutar este verano, según TheFork

El verano está para comerlo a bocados y beberlos a sorbitos, y si puede ser en una terraza frente al mar y con buena compañía mejor que mejor, y es que para disfrutar del buen tiempo nada como una azotea con vistas o una terraza de lo más agradable. 

Para ir a tiro fijo a los lugares más espectaculares esta temporada, TheFork vuelve a elaborar un año más TheFork Summer Hits, el ranking nacional de los mejores restaurantes con terraza que no te puedes perder este verano.

En esta ocasión, la primera posición se va hasta Ibiza, donde el restaurante Maymanta, del chef peruano Omar Malpartida ha conseguido encabezar el ranking. Situado en la azotea del hotel de eco-lujo Aguas de Ibiza, en Santa Eulalia (Ibiza), este espacio fusiona a la perfección la diversidad de los sabores peruanos con la esencia de la comida mediterránea, lo que le ha hecho merecedor de un Sol Repsol.

¿Cómo se elabora el ranking?

La tercera edición de esta lista elaborada y publicada por TheFork recoge un total de 50 restaurantes con terraza donde vivir experiencias únicas.

Para elaborar esta lista, la plataforma de reservas valora su ubicación en sitios privilegiados, su encanto, su nota media (todos tienen una puntuación superior al 8,4), el tráfico a su ficha, así como el volumen y calidad de sus reseñas.

Tal y como aseguran desde la plataforma, «todos ellos disponen de terrazas de diversas tipologías (a pie de calle, roof tops, lounge o acristaladas) y están situados en algunas de las zonas más turísticas del país que todo amante de la buena gastronomía debería visitar, al menos una vez, este verano».

Las 10 comunidades que tienen presencia en el ranking

Aunque a lo largo y ancho del país encontramos terrazas espectaculares y azoteas con vistas de infarto, no vamos a negar que el mar le da un plus al destino, y si revisamos el top 5 de la lista, Baleares, Canarias, Andalucía y Cataluña son las comunidades que han conseguido colocar sus restaurantes en el top, todas ellas comunidades costeras. 

En el total de la lista encontramos un total de 10 Comunidades Autónomas representadas como prueba de la elevada oferta gastronómica que existe en España a nivel turístico y gastronómico en la temporada de verano. Por orden de mayor a menor, la representación por regiones sería la siguiente: Andalucía (12), Baleares (8), Cataluña (8), Comunidad Valenciana (7), Canarias (4), Comunidad de Madrid (3), País Vasco (3), Galicia (2), Asturias (2) y, por último, Cantabria (1).

El listado completo