Las mascotas son un miembro más de la familia. Esto hace que nos planteemos hacer todo tipo de actividades junto a ellos. Uno de los planes de ocio por excelencia en España es salir a degustar una buena comida o cena. Son muchos los madrileños que se plantean una pregunta antes de salir de casa: ¿a qué establecimiento puedo ir con mi mascota para disfrutar de la restauración?
Cada vez son más los locales de la capital que admiten la entrada de perros y gatos. De hecho, los hay que incluso ofrecen un aperitivo para ellos. Este es el caso de La Bonita. Se trata de un restaurante que está situado en el barrio de Tetuán.
Así es el restaurante La Bonita
«Si buscas un lugar diferente, original, único, innovador… donde sentirte como en casa, en nuestro establecimiento puedes encontrar la solución», explica el restaurante en su página web. Se definen como uno de los referentes en Madrid en admitir mascotas. Esto quiere decir que se trata de un espacio pet-friendly en el que se puede disfrutar de la comida junto a tu perro.
Además, aseguran que apuestan «por un concepto de convivencia para que nuestros clientes se sientan a gusto con un homenaje a su paladar sin tener que dejar en sus casas a sus mejores amigos de cuatro patas, por lo que decidimos ofrecer unas instalaciones donde todos tienen su espacio para disfrutar de una velada agradable y en el mejor ambiente».
Si por algo se caracteriza La Bonita es por su cocina mediterránea. En su carta de entrantes encontramos algunos platos que han sido premiados en diferentes años como, por ejemplo, su burrata con miel trufada, la flor crujiente de cebolla, el mini perrito de steak tartar cremoso o las croquetas de la casa, entre otros.
Por otro lado, la carta con los principales marca diversos pasos a seguir. Lo primero de todo, escoger entre pollo de corral, solomillo de cerdo, lomo de salmón, entrecot trinchado, hamburguesa o albóndiga. Una vez tenemos esto, vemos qué guarnición queremos (patatas fritas con mayo-lima, patata asada con mantequilla de maíz, arroz largo integral, alcachofa frita con parmesano y ralladura de lima, etc) y la salsa que lo acompañará (curry dulce thay, a la pimienta, de setas, de melocotón…).
La Bonita también cuenta con platos especiales como el Brontosaurio, es decir, una costilla de vaca cocinada a baja temperatura durante 24 horas en salsa de barbacoa y naranja que va acompañado de tortillas de maíz, pico de gallo y guacamole o el arroz rainbow, una opción veggie. Y para rematar, tres postres: tarta de queso al horno, torrija caramelizada de brioche o el lingote de chocolate.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-01-21 13:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía