Estas son las iniciativas que restaurantes y chefs van a hacer para ayudar a los afectados por la DANA

La noche del pasado 29 de octubre, una amplia zona del sur de la Comunitat valenciana fue afectada por unas inundaciones originarias por una DANA y que se han llevado consigo a más de 200 fallecidos, según datos oficiales de La Moncloa. Este desastre ha hecho que gran parte de la población de España saque su lado más solidario, en el que tanto anónimos como celebridades de cualquier ámbito, incluyendo el gastronómico, aporten su grano de arena. 

Los chefs José Andrés o Quique Dacosta no son los únicos que han querido apoyar la causa y ayudar a los afectados por la DANA. Otros cocineros de gran renombre y restaurantes están llevando a cabo iniciativas para colaborar en la causa, como los que vamos a mostrar en el siguiente artículo. 

Alberto Chicote

El presentador de Pesadilla en la cocina y chef del restaurante Omeraki comunicó en redes sociales que, con el fin de ayudar a los afectados por la DANA, ofrecía en su establecimiento la venta del popular cóctel valenciano, Agua de Valencia. El precio de la bebida son 8 euros y estará disponible durante todo el mes de noviembre. Lo recaudado se destinará a ‘World Central Chicken’, una organización sin ánimo de lucro fundada por el chef José Andrés. El propósito de la ONG es dar de comer a personas afectadas por desastres naturales. 

Hundred Burgers

Todos los meses, la cadena Hundred Burgers lanza la burger del mes. La de noviembre se llama ‘Amunt’ y está elaborada con ‘dry aged burger’, salsa mornay, dijonesa, cebolla y pan de sésamo. 

Tal y como cuentan en su cuenta de Instagram, todo lo recaudado por la venta de la ‘Amunt’ irá destinado a «proyectos de ayuda a las víctimas de la crisis humanitaria generada por la DANA en Valencia». El precio de la hamburguesa es de 12,50 euros y está a la venta en Glovo, en su página web, en la app y en los establecimientos de Hundred Burgers. 

Pepina Pastel

Pepina Pastel es una reconocida pastelería de Valencia que también está ayudando con la venta de unas velas solidarias. Estarán disponibles durante todo el mes de noviembre y lo recaudado se destinará de forma íntegra a la ONG Casa Caridad Valencia. Además, han sido un punto de recogida de necesidades básicas para llevarlo a las zonas más afectadas. 

Gran Hotel Brillante

La temporada de la angula ya ha llegado y el pasado 1 de noviembre se celebró la subasta de un lote de este exquisito producto marino. Se llegó a pujar hasta 12.000 euros el kilo y fue adjudicado al Gran Hotel Brillante, en San Esteban de Pravia (Asturias). Todo lo que recaudarán será destinado a los afectados por la DANA. 

Para disfrutar de este producto, han diseñado una oferta que incluye un menú gastronómico y una noche de alojamiento en el hotel en una habitación doble, con desayuno y cena. El pack para dos es de 360 euros y podrán probar, entre otras cosas, angula a la bilbaína. 

Grosso Napoletano

La cadena Grosso Napoletano también se ha sumado al listado de restaurantes que quieren ayudar. Por ejemplo, están colaborando con ‘World Central Chicken’ con un link para mandar donaciones. Además, se puede donar un euro al pedir por ‘delivery’ o en alguno de sus restaurantes. 

Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta

Junto a Quique Dacosta, Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y la Asociación Valenciana de Empresario han creado ‘Desde Valencia para Valencia’. Este proyecto tiene como objetivo organizar cenas benéficas en diferentes puntos del país. Todo lo que recaudarían sería para los afectados por la DANA. Tendrán lugar el próximo 13 de diciembre y participarán chefs como Dabiz Muñoz, Joan Roca y Vicky Sevilla. 

McDonald’s

La empresa de hamburguesas ha unido fuerzas con Mensajeros de la Paz para lanzar una campaña solidaria llamada ‘Sumemos Fuerzas’. Explican en su página web que «los clientes de McDonald’s en España podrán realizar donaciones directamente en los kioskos de todos los restaurantes adheridos a esta campaña. Por cada euro donado por los clientes, McDonald’s se compromete a aportar un euro adicional, duplicando el impacto de cada contribución». 

Estas donaciones se destinarán a Mensajeros de la Paz, una ONG liderada por el Padre Ángel. Los interesados en donar podrán hacerlo en cualquiera de los más de 600 establecimientos que tiene McDonald’s repartidos en el país. Esta campaña durará hasta el 16 de noviembre. 

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