Ya sabemos que restaurantes hay para todos los gustos y perfectos para cualquier experiencia, y es que tanto dentro como fuera de España seguro que se te vienen a la mente algunos locales, ya sea por su chef, por su menú, por sus premios, por su historia, o simplemente porque la cocina que ahí sirven los ha convertido en todo un referente del lugar y conseguir mesa no es tarea fácil.
Si hablamos de listas de espera en restaurante seguro que te esperas templos de grandes chefs como Dabiz Muñoz, René Redzepi o Massimo Bottura, que también, aunque el restaurante del mundo que tiene el récord con la mayor lista de espera, no pertenece a este universo de astros Michelin, sino que se trata de un pequeño local con unas pocas mesas donde el ticket medio es de 40 euros.
The Bank Tavern, el restaurante con más lista de espera
Se ubica en Bristol y el boca a boca ha hecho que este pequeño pub con tan solo siete mesas tenga una lista de espera de nada menos que cuatro años.
Sin duda su precio ha hecho de este local uno de los más deseados del mundo. El chef Sam Gregory se puso al frente de los fogones de The Bank Tavern en 2008, en plena crisis, asegurando que no quería que el precio fuese un impedimento para que la gente pudiese disfrutar de la buena comida.
Según aseguran desde este local, The Bank Tavern ofrece un menú que combina elementos de los clásicos de los pubs tradicionales combinados con una mezcla ecléctica de platos contemporáneos y sabores de todo el mundo.
«Podría decirse que tenemos una de las mejores hamburguesas de pub de Bristol y los domingos encontrará un menú que no estaría fuera de lugar en un elegante restaurante», aseguran orgullosos desde este restaurante que atesora premios como el premio Bristol Life Best Foodie Pub 2020, el premio al mejor asado en 2018 o al mejor almuerzo dominical en 2017. Todo ello por un ticket medio muy asequible. Nada más que añadir.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2024-01-09 06:54:52
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía