Con la llegada del calor y del verano las terrazas comienzan a llenarse para celebrarlo y la cerveza sin alcohol se ha convertido en la bebida de moda que gusta a todos. Pero no hay dos personas iguales, con los mismos gustos y necesidades, por eso, tiene que haber cervezas que se adapten a cada miembro del grupo, para que todos disfruten de ese momento juntos.
Esta es también la razón de ser de Cervezas Ambar que este mes de julio cumple 125 años de historia manteniendo el mismo propósito: que su amor por la cerveza llegue a todas las personas. Para conseguirlo, esta pequeña cervecera de Zaragoza se ha propuesto conseguir un producto que todos puedan consumir. “Sabemos lo importante que es ser pequeño para hacer grandes cervezas. Podemos tomarnos más tiempo para investigar, experimentar y jugar…”, resume el director de relaciones institucionales, comunicación y ESG de Grupo Agora, Enrique Torguet.
Así, la innovación y la creatividad han sido las herramientas claves de Cervezas Ambar para sacar el máximo partido de los cuatro ingredientes básicos de la cerveza: malta, agua, lúpulo y levadura. Este es el secreto: “Dar importancia a los pequeños detalles, que son los que marcan la diferencia y nos hacen únicos. Hacemos la cerveza que nos gusta para personas y para momentos, no para mercados”, explica Torguet.
La cervecera pionera en la categoría sin
El gesto de pedir una cerveza sin alcohol ahora puede parecer de lo más normal y, de hecho, su consumo aumenta año tras año. La primera sin alcohol nació en nuestro país hace casi cincuenta años en una fábrica a orillas del río Ebro. Cervezas Ambar desarrolló en 1976 Ambar Sin, la que fue la primera cerveza sin alcohol de España y que revolucionó por completo el mercado. En ese momento comenzó una nueva forma de entender esta bebida y más gente pudo saborearla.
En 1976 cambió la forma de entender la cerveza con la primera sin alcohol de Ambar
Años después, en 2011 tras años de investigación y desarrollo consiguieron un nuevo hito, lanzaron la primera cerveza del mundo sin alcohol y sin gluten, una nueva alternativa que ampliaba su catálogo de cervezas “sin”, pero, sobre todo, ampliaba a más público el placer de disfrutar de una cerveza.
La innovación como seña de identidad
La investigación es la columna vertebral de Cervezas Ambar. Esta constante búsqueda de nuevas opciones para los cerveceros los llevó en 2022 a lanzar Ambar Triple Zero, la primera cerveza sin alcohol y sin azúcar. Su versión sin gluten y Ambar Triple Zero Tostada, que está conquistando los paladares de los más cerveceros ¿La clave? Que están realizadas con lúpulo recién molido en las innovadoras instalaciones de la compañía en el barrio zaragozano de La Cartuja.
Esta manera de hacer las cosas los ha llevado a hacer historia una vez más con su último lanzamiento, Ambar Triple Zero Radler: una cerveza con auténtico zumo de limón, zero azúcar y zero alcohol. Ahora todo el mundo puede disfrutar de la bebida de moda más refrescante con el mismo sabor, pero, para conseguirlo, hubo un largo camino. ¡Vamos a recordarlo!
Ahora, todo el grupo de amigos reunido en la terraza podrá disfrutar de la bebida de moda y refrescarse con la cerveza Ambar que más se adapte a su gusto y necesidades.
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Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-06-25 01:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía