La gran variedad y riqueza de la gastronomía de España ha servido para que muchos de los platos típicos del país traspasen fronteras. Aunque no siempre son fieles a la receta tradicional: el último caso ha sido el del sándwich de paella al vacío que se ha popularizado en Londres. De hecho, esta elaboración made in Spain a base de arroz es una de las más versionadas en el extranjero que siempre genera debate por la inclusión de ingredientes como chorizo o huevo frito, algo con los que los cocineros españoles se llevan las manos a la cabeza.
Y es que, la paella, un plato tan nuestro como esta elaboración a base de arroz, azafrán, tomate, judía verde plana, pollo, conejo y otros ingredientes confirmados incluso por un estudio de la Universidad Católica de Valencia, no puede dar lugar a error. De hecho, es uno de los platos estrella del verano y de cualquier momento del año, puesto que es uno de los favoritos para socializar en torno a la comida. Aunque las barbacoas parecen quitarles el protagonismo en la época estival, la paella sigue siendo muy popular.
Tanto que son muchos los que se animan a prepararla en casa para sorprender a sus comensales. Claro que, para ello, hay que contar con las herramientas adecuadas y, la más importante, es tener una buena paellera que permita una cocción homogénea de todo el arroz, así como de sus ingredientes. Que se adapte al tamaño en función de raciones que debemos preparar y el fuego del que disponemos o que sea fácil de limpiar son algunas de las prestaciones que se tienen en cuenta y que han hecho de la paellera de Garcima la más vendida de Amazon.
La paellera más vendida de Amazon
Parece que los amantes de la paella tienen claro cuál es la sartén de Amazon ideal para preparar esta receta clásica del Levante. De hecho, ya es la paellera más vendida de su catálogo, con una nota de 4,4 sobre 5 que invita a la venta; buenas valoraciones unidas a sus características: fabricación metálica, por lo que es antiadherente y compatible con el lavavajillas. No obstante, el verdadero motivo de su bum es que tiene un descuento del 25% que logra que su precio sea inferior a 15 euros.
Sin revestimientos adherentes que puedan poner en riesgo nuestra salud o determinar la vida útil de la sartén, esta paellera de metal en color negro clásico es uno de los modelos favoritos de Amazon. La versión para 12 comensales está a la venta por menos de 15 euros, aunque existen otros modelos de la misma marca, Garcima, de fabricación en Valencia, disponibles en el marketplace, pudiendo escoger entre 10 el tamaño que más se adapta a las necesidades de cada usuario, tanto de espacio como de dinero, ya que algunos modelos cuestan menos de 10 euros.
No obstante, entre las prestaciones más interesantes de una paellera hay dos que conviene tener en cuenta: la compatibilidad con los diferentes tipos de cocina (en este caso exige la ayuda de un paellero para cumplir sus funciones) y, también, con el lavavajillas, ya que facilitará su limpieza perfecta para siguientes usos.
Paellera y cocina de inducción, ¿son compatibles?
Aunque hay quienes disponen de un jardín o terraza en su hogar donde tener una barbacoa o cocina en la que poder preparar una deliciosa paella, son muchos los que tienen que recurrir a los fuegos del interior de casa para elaborarla, lo que no significa que el resultado vaya a ser menos sabroso. Sin embargo, igual que ocurre con algunas ollas y sartenes, no todas las paellas son compatibles con la vitrocerámica. Para poder emplearlas, la base debe ser de hierro o acero ferromagnético.
El modelo de Garcima, el más vendido de Amazon, está fabricado en hierro, por lo que, si la vitrocerámica es de inducción, es preferible apostar por otro como la paellera de Bra de 36 centímetro de diámetro, otra opción que también está disponible a buen precio. Este utensilio de cocina que nos permitirá elaborar las mejores paellas también es fácil de limpiar. Eso sí, hay que tener en cuenta que, pese a tener un diámetro de 36 centímetros, su compatibilidad más efectiva es con las placas de 25 centímetros, como confirman los usuarios que ya la han probado. Otro de sus puntos fuertes son las asas de silicona con fabricación termorresistente para evitar quemaduras.
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Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2023-09-04 07:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía