Su nombre nos lleva irremediablemente a la cocina griega. Hablamos del queso feta, esa delicia elaborada con leche de oveja o cabra y curado después en salmuera (lo que le concede ese rico sabor saladito tan característico). Ya os contábamos aquí cómo el auténtico feta griego cuenta con sus propia DOP y solo puede producirse con leche de ovejas y cabras autóctonas y en su proceso de elaboración no puede intervenir ningún tipo de colorante o conservante artificial.
También os dábamos unas cuantas ideas para usar en cocina este queso tan versátil, a las que hoy queremos sumar otro buen puñado de ellas. Entre nuestras propuestas encontrarás, claro, ensaladas (tipo de recetas más habituales a la hora de incluir el feta), pero también otras muchas alternativas: pastas, sopas frías, aperitivos… Si eres tan fan de este queso como nosotros, ¡seguro que te encantan! (puedes acceder a su modo de elaboración clicando en sobre sus nombres).
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Fuente de TenemosNoticias.com: www.hola.com
Publicado el: 2024-05-21 03:45:53
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