Los errores que cometemos al usar el horno y que impiden cocinar la comida en su punto, según un experto

El horno es uno de los electrodomésticos imprescindibles de la cocina que permite hacer deliciosas preparaciones tanto dulces como saladas, en poco tiempo y sin mucho trabajo. Sin embargo, no conocer su composición y el uso que se le debe dar a cada una de las piezas que lo conforman puede afectar el resultado final de nuestras recetas.

En esta oportunidad el experto en electrodomésticos Ángel Luis Blázquez (@electro_angel_oficial) compartió con su comunidad de más de 20 mil seguidores un vídeo en el que explica a detalle cómo se deben utilizar los distintos niveles de temperatura y las bandejas del horno. Continúa leyendo para que puedas darle un plus a tus platos horneados a partir de ahora.

Errores comunes que se cometen al cocinar en el horno

Según resalta el creador de contenido, probablemente lleves mucho tiempo haciendo un mal uso del horno de tu cocina y no te hayas dado cuenta. 

Aunque la mayoría de las veces no se le presta atención a esos pequeños numeritos que se ubican en los laterales del electrodoméstico, lo cierto es que están allí para marcar las diferentes alturas de las bandejas ya que cada una tiene su propósito. 

Blazquez asegura que en el nivel 1 se deben cocinar todos los alimentos que buscan un acabado final muy crujiente, como por ejemplo el pan o la pizza. Por su parte, en el nivel 2 se hace todo tipo de carne, pollo o pescado, ya que permite una cocción dorada por fuera pero muy jugosa por dentro.

Sobre el nivel 3 el experto en electrodomésticos asegura que es la altura ideal para hacer unos bizcochos muy esponjosos, mientras que en el último y 4to nivel, considerada por él como «la azotea del horno», se pueden cocinar galletas y verduras. 

Como consejo final, Ángel Luis explica que los niveles de temperatura también varían dependiendo la altura de las bandejas, ya que se relacionan directamente con la cercanía que tienen a la fuente de calor. Se distribuyen de la siguiente manera: