Un menú del día bueno, bonito y barato para comer en una de las capitales gastronómicas del mundo por solo 16 euros

San Sebastián es la capital turística del País Vasco. Con razón. Es una de las ciudades más bellas de España, que atrae cada año a miles de visitantes. Todos quieren conocer sus playas, su entorno montañoso, su calles llenas de historia y, por supuesto, la gastronomía, la de sus pintxos y la otra. Donostia es un paraíso para comer y beber bien. El problema es que su fama se ha ido reflejando en los precios.

Por eso siempre está bien viajar a San Sebastián con recursos en la cartera, o sea, con información. Por ejemplo, saber de algún local que nos ofrezca un menú del día con las tres «B»: bueno, bonito y barato. Para eso está el restaurante Iñausti.

No está en el centro. Está ubicado en un polígono industrial a las afueras de la ciudad, el Parque Empresarial de Zuatzu. Pero la ciudad no es tan grande y es fácil acercarse si lo que nos interesa es comer bien a buen precio (en coche está a 5 minutos del Palacio de Aiete). Por algo es un restaurante muy popular y frecuentado.

Iñausti es un local moderno y acogedor, con un amplio y despejado comedor, una estupenda terraza y un servicio rápido. Y con unos precios imbatibles. La suya es cocina vasca clásica, que toma forma en menús del día, comidas de trabajo, comidas para grupos, además de raciones y bocadillos.

Aquí se cocina bien y se vende barato. Su menú del día completo cuesta 16 euros. Podemos también pedir sólo un primero (5,90€), sólo un segundo (8,20€) o pedirlo entero para llevar por 10,70€. El menú cambia cada jornada, pero para hacernos una idea podemos encontrar:

Primeros platos: sopa de pescado, ensalada templada de gulas y chaca, ensalada mixta, espárragos de navarra con mahonesa y vinagreta, menestra de verduras con patatas ajitos y jamón, garbanzos con chorizo cocido, arroz con hongos, langostinos a la plancha con mahonesa, pimientos rellenos de puerros y gambas, tomate relleno de la casa…

Segundos: merluza con salsa de hongos o de gambas, gallo al horno con patatas panaderas o con su refrito de oliva virgen, lubina a la plancha con refrito de oliva virgen, chipirones a la plancha con cebolla pochada y su tinta, entrecot a la plancha con patatas, escalope relleno de jamón queso y pimiento verde, 1/2 pollo asado con su jugo, cachopo con salsa roquefort…

Postres (caseros): tarta de queso, de manzana, coulant de chocolate, helado de limón, café, chocolate, queso con membrillo, manzana asada, arroz con leche, flan, cuajada casera, natillas, fruta…

Sí, repetimos, el precio de ese menú completo es de 16 euros. Y se come bien. El precio los sábados sube hasta los 21,5 euros.

Si vamos muy justos o simplemente nos apetece, en Iñausti hay estupendos bocadillos, que podemos pedir medios (desde 3,3€) o enteros (desde 4,80€). Mucho donde elegir, desde el Irene (lechuga, pechuga, mahonesa, serrano plancha) a tortillas variadas, calamares con ali oli, vegetal de jamón y queso, vegetal de pechuga, lomo, Bacon, jamón serrano, mixto de jamón york o jamón ibérico o bonito de anchoas y guindillas.

Iñausti, calle Zuatzu 4, (edif. Easo – loc. 2-3), San Sebastián