Porridge de avena con manzana, chocolate y canela, un desayuno saludable por menos de 3 euros la ración
En el momento del despertar, especialmente en un día laboral en el que hay que ir a la oficina, mucha gente de España siente que no tiene tiempo suficiente para preparar un desayuno contundente y que aporte la energía necesaria con el fin de afrontar las próximas horas de la jornada. Pero no hay por qué renunciar a este momento del día, se deben buscar alternativas para preparar un desayuno saciante, delicioso y saludable. Hay ejemplos como estas cinco opciones o la siguiente que mostramos.
El porridge de avena es un plato que se puede hacer en menos de 10 minutos. Además, es posible agregarle los ingredientes que uno más desee. Nosotros proponemos añadirle manzana, canela y un poco de chocolate, tres ingredientes con el que lograrás un sabor dulce increíble.
Porridge de avena con manzana, canela y chocolate
Si no quieres ensuciar en exceso la cocina, te proponemos preparar el porridge en el microondas. En el caso de escoger esta opción, te aconsejamos controlar la temperatura y no superar el minuto, para que no se tueste más de la cuenta y conseguir una textura cremosa.
Dicho esto, exponemos tanto el listado de ingredientes como los pasos a seguir para hacer un porridge de avena para dos personas. Las raciones saldrían a menos de dos euros cada una, por lo que también hablamos de un desayuno económico y apto para todo tipo de bolsillo.
Ingredientes
El precio aproximado de dos raciones de porridge de avena sería de 5,86 euros, 2,93 euros cada una de ellas.
- 80 g de copos de avena – 0,87 euros / 1 pack de 500 g.
- 1 manzana – 2,47 euros / 1 pack de 1,5 kg.
- Canela – 0,77 euros.
- 4 onzas de chocolate negro – 1,75 euros / 1 tableta de chocolate.
- 2 tazas de leche
Receta del porridge de avena con manzana, canela y chocolate
- En dos boles, mezclamos los copos de avena con la leche.
- Llevamos cada bol al microondas durante un minuto como mucho y a máxima potencia.
- Pelamos y troceamos la manzana e introducimos los trozos en los dos boles.
- Agregamos las onzas de chocolate negro y espolvoreamos la canela.
Beneficios y propiedades de la avena
La avena contiene una variedad de fibra llamada betaglucano, la razón principal por la que este cereal sacie más el organismo. Aparte, contribuye al control de los picos de glucosa en la sangre.
De hecho, la Fundación Española de Nutrición (FEN), en su informe Datos actuales sobre las propiedades nutricionales de la avena, explica que la avena es buena para prevenir enfermedades como la diabetes. «La avena es rica en betaglucanos, que podrían ayudar a controlar la glucosa en sangre en niveles fisiológicos. Un consumo adecuado de avena en personas con diabetes ayuda en la disminución en la glucosa postprandial, mejorando la resistencia a la insulina», apuntan.
Según la FEN, por cada 100 gramos de porción comestible, la avena puede contener:
- Energía: 361 kcal
- Proteínas: 11,7 g
- Agua: 15,8 g
- Fibra: 5,6 g
- Hidratos de carbono: 59,8 g
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
También te puede interesar
