Una crisis de escala sin precedentes

Una situación sin precedentes está sucediendo en Francia y que ha afectado a varias cadenas de supermercado conocidas en España como Alcampo, Auchan y Carrefour. Y es que estas empresas, junto con otras dos francesas que son Coopérative U e Intermarché, han lanzado un comunicado conjunto en Francia instando a sus clientes a comprar coliflor cultivada en sus fronteras debido a una sobreproducción que ha habido en Europa de esta hortaliza debido a las inusuales subidas de temperaturas que han hecho que llegue más mercancía de lo normal a la nación y, además, se haya producido más cantidad.

«Unas condiciones climáticas excepcionalmente suaves permitieron alcanzar un pico de producción con la llegada simultánea de grandes volúmenes al mercado», señala el comunicado que fue publicado por medios franceses como Le Figaro el pasado viernes. Avisan que se están enfrentando a una «crisis de escala sin precedentes» ya que ha dado lugar a una bajada de precios que podría generar pérdidas a los distribuidores. A su vez, aseguran que gran parte del volumen no se había vendido aún.  

Campañas de promoción para incentivar la compra

Con el fin de incentivar la compra de esta hortaliza y dar solución a esta problemática, se han llevado a cabo campañas de promoción así como de divulgación de la coliflor francesa en algunos puntos de venta de las cadenas minoristas del país vecino. 

Recordemos que España es uno de los principales exportadores de esta coliflor en Europa, destacando zonas como Almería, la Región de Murcia y Navarra. En general, nuestro país ha sido conocido a nivel internacional por su producción y exportación de hortalizas, llegando a batir récords en el pasado y reforzando su distintivo de ser ‘la huerta de Europa’. 

Francia también es un país que presenta una gran fuerza en la producción y exportación de la coliflor en Europa, llegando a exportar hasta 110.000 toneladas anuales, tal y como recoge el Centro Técnico Interprofesional de Frutas y Hortalizas (CTIFL).