Uno de los restaurantes favoritos de Paula Vázquez está en Galicia: «No tiene precio»
Paula Vázquez es uno de los rostros más conocidos de la televisión, en España. La nacida en Ferrol ha participado en proyectos como Supervivientes y, el último año, en el talent culinario Bake Off: Famosos al horno, en el que han concursado otras celebridades como Mario Marzo o Nagore Robles, así como chefs de la talla de Paco Roncero.
Aparte, Vázquez es una enamorada de su tierra, y lo demostró tras ser entrevistada por la Guía Repsol en el año 2022. Además de hablar sobre gastronomía y de su querida Galicia, confesó qué restaurante recomendaría para probar la cocina gallega.
Se trata de un local alejado de la ciudad, donde la naturaleza lo rodea ofreciendo unas maravillosas vistas con las que desconectar y olvidarse de los problemas. A su vez, tal y como confesó la presentadora, «la comida de Nuria es excelente, pero el entorno y la familia que te recibe… ¡eso no tiene precio!».
De croquetas de carne o pescado a rape de salsa
O Castro es un restaurante situado en el municipio de Pantín, en La Coruña. Como ya hemos dicho, lo que diferencia a este establecimiento del resto es su privilegiada ubicación, ya que se encuentra entre la naturaleza y los montes.
Según algunas reseñas de Google, las vistas son uno de los puntos a destacar del restaurante. Aparte, la oferta gastronómica de O Castro es variada e inspirada en la cocina gallega. Algunas recomendaciones que destaca el local son las croquetas (tanto las de carne como las de pescado), el rape en salsa, el bacalao gratinado o la ensalada de temporada.
En el local trabajan Nuria Casanovas en la cocina y Eduardo París en la sala. O Castro se encuentra ubicado en una antigua casa de labranza, «cuidadosamente restaurada para conservar su encanto rústico», comenta el negocio en su página web.
Aparte, el restaurante ha recibido varios elogios, no solo los de Paula Vázquez. Explican en Internet que han logrado reconocimientos de revistas famosas en el sector como Restauradores, y en 1999, consiguieron el ‘Plato de Oro’ por parte de la radio de turismo de Madrid.
¿Cómo visitar el restaurante O Castro, de Pantín?
El restaurante O Castro está en el número 1 de O Castro, en el municipio de Pantín, en La Coruña. Su horario, según Google, es de martes a domingo, de 13:30 a 16:00. Los viernes y los sábados abren por la tarde-noche, de 20:30 a 23:300. Los lunes permanece cerrado.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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